[发明专利]一种毛豆提取物及其制备方法和应用

说明书

本发明属于化妆品技术领域，具体涉及一种毛豆提取物及其制备方法和应用。本发明毛豆提取物的制备方法包括以下步骤：S1)将毛豆洗涤、切块、干燥、粗粉碎、过20～200目筛，得到粉末A；S2)取步骤S1)中的粉末A，加入粉碎助剂进行超微粉碎，得到粉末B；S3)对步骤S2)中的粉末B采用超声波辅助复合酶的方式进行提取，离心，减压过滤，滤膜超滤，得到滤液；S4)将步骤S3)中的滤液用真空冷冻干燥机冻干，得到毛豆提取物。本发明制备得到的毛豆提取物中烟酰胺核苷酸的含量可达到8.072ug/mL，具有优异的抗氧化和抗衰老作用。

技术领域

本发明属于化妆品技术领域，具体涉及一种毛豆提取物及其制备方法和应用。

背景技术

随着生活水平的提高和科技的发现，人们对皮肤衰老的研究越来越深入。在2016年，经哈佛大学格伦衰老生物学中心试验验证，服用NMN(烟酰胺单核苷酸)一周后22个月大的老鼠(相当于人类60岁)回到了6个月(相当于人类20岁)的状态，并延长30％的寿命。此信息公布后，人们开始认识到了NMN的抗衰老作用。

NMN，分子结构式如式(I)所示，人体内天然存在的物质，是细胞内烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+，也称辅酶I)合体的重要前体。NAD+参与细胞物质代谢、能量合成、细胞DNA修复等多种生理活动。由于NMN随着年龄增长会逐渐减少，因此，当体内可以补充NMN时，NAD+也得到了补充，从而实现延缓衰老。鉴于NMN的特性，其在化妆品领域开发应用中具有广阔前景。

式(I)烟酰胺单核苷酸分子结构式

目前，人们发现在蔬菜、真菌、肉类和虾中都存在着NMN，比如牛油果、西兰花、卷心菜、毛豆、黄瓜、蘑菇、生牛肉和虾等。毛豆又名菜大豆，其还含有黄酮、多糖、多肽等活性物质。而人们对毛豆的研究多数在于食品领域，对于毛豆在化妆品领域中的研究较少。

发明内容

本发明旨在提供一种毛豆提取物及其制备方法和应用，本发明制备得到的毛豆提取物中烟酰胺单核苷酸的含量达到8.072ug/mg，具有优异的抗氧化和抗衰老作用。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种毛豆提取物的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

S1)将毛豆洗涤、切块、干燥、粗粉碎、过20～200目筛，得到粉末A；

S2)取步骤S1)中的粉末A，加入粉碎助剂进行超微粉碎，得到粉末B；

S3)对步骤S2)中的粉末B采用超声波辅助复合酶的方式进行提取，离心，减压过滤，滤膜超滤，得到滤液；

S4)将步骤S3)中的滤液用真空冷冻干燥机冻干，得到毛豆提取物。

进一步地，所述步骤S2)中的粉末A与粉碎助剂的质量比为1000：0.01～0.05。

更进一步地，所述粉碎助剂由十二烷基硫酸钠和糊精按照质量比1：0.3～0.6组成。

进一步地，所述步骤S3)的具体步骤为：取步骤S2)中的粉末B，加入粉末B总量8～12倍量的提取溶剂于室温下浸提1～1.5h，35～50℃下100～400W超声提取30～60min，离心，所得到的提取液于10～25μm滤纸下减压过滤，再超滤，截留含有分子量1kD～5kD活性成分的滤液。

更进一步地，所述提取溶剂为含有0.5～2wt％复合酶的pH为4～5柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液。

更进一步地，所述复合酶由纤维素酶、果胶酶和中性蛋白酶按照质量比为1：1：0.5～1.5组成。

本发明提供上述制备方法制备得到的毛豆提取物在制备抗衰老护肤品/化妆品中的应用。