[发明专利]一种冷链蓄冷剂及其制备方法

权利要求书

1.一种冷链蓄冷剂，其特征在于，由如下质量百分比的各组分组成：金属氯化物5-10％，氯化铵1-4％，醇1-3％，活性硅0.1-0.3％，硼砂2-5％，多库酯钠0.3-1％，端氨基聚乙二醇酰胺化果胶酸5-10％，紫胶桐酸基有机盐2-4％，其余为水；所述紫胶桐酸基有机盐为紫胶桐酸与胆碱发生离子交换反应制成。

2.根据权利要求1所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述金属氯化物为氯化钠、氯化钾、氯化钙中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述醇为乙二醇、丙三醇、甘露醇中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述端氨基聚乙二醇酰胺化果胶酸的制备方法，包括如下步骤：将端氨基聚乙二醇、果胶酸、2-乙氧基-1-乙氧碳酰基-1,2-二氢喹啉溶于有机溶剂中，在暗室中30-40℃下搅拌反应15-20小时，后旋蒸除去溶剂，得到端氨基聚乙二醇酰胺化果胶酸。

5.根据权利要求4所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述端氨基聚乙二醇、果胶酸、2-乙氧基-1-乙氧碳酰基-1,2-二氢喹啉、有机溶剂的质量比为4:3:(0.7-1.2):(20-25)。

6.根据权利要求4所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述有机溶剂为二氯甲烷、丙酮、四氢呋喃中的一种。

7.根据权利要求1所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述紫胶桐酸基有机盐的制备方法，包括如下步骤：将紫胶桐酸、胆碱混合，在50-70℃下搅拌反应4-6小时，后用乙醚洗涤产物3-5次，再旋蒸除去乙醚，得到紫胶桐酸基有机盐。

8.根据权利要求7所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述紫胶桐酸、胆碱的质量比为(2.2-2.6):1。

9.根据权利要求1-8任一项所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述冷链蓄冷剂中还包括食用香精和食用色素，所述食用香精的添加量为每千克冷链蓄冷剂添加0.01-0.03g；所述食用色素的添加量为每千克冷链蓄冷剂添加0.03-0.05g。

10.根据权利要求1-8任一项所述的一种冷链蓄冷剂，其特征在于，所述冷链蓄冷剂的制备方法，包括如下步骤：将各组分按比例混合，在50-70℃下搅拌2-4小时，后冷却至室温，得到所述冷链蓄冷剂。