[发明专利]红米发酵提取物在制备化妆品中的应用

说明书

本发明属于日化领域，具体涉及红米发酵提取物在制备化妆品中的应用。本发明于含红米培养基中以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为发酵菌株制备的红米发酵提取物能够下调S.a/S.e值，修复并维持皮肤表面微生物菌群稳态；促进成纤维细胞和表皮细胞的增殖，增强皮肤修复活性；对抗皮肤衰老和损伤，可作为活性成分用于制备化妆品及化妆品用原料，应用前景广阔。

技术领域

本发明属于日化领域，具体涉及红米发酵液在制备化妆品中的应用。

背景技术

红米是人们所喜爱的主食，它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，可作饭粥，可作汤羹，也是酿酒的原材料。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温；且富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。除此之外，红米还具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇，具有极佳的食疗保健作用。

大多数乳酸菌无毒、无害，并且乳酸菌菌体及其代谢产物具有较强的抗氧化活性。它的抗氧化活性主要是指对超氧阴离子自由基(O₂^--)、羟自由基(OH-)和1，1–二苯基–2–苦味肼基自由基(DPPH)的清除作用及抗脂质过氧化性。植物乳杆菌(L.plantarum)常用于制备酸奶等传统乳制品，同时能够调节人体的肠道微生物平衡，还具有很好的降血脂、降血糖等功效，是常见的益生菌食品和乳制品生产菌，另有报道其溶胞上清也对黑色素生成有抑制效果。同时可见乳杆菌对细菌性皮肤感染的主要致病菌(金黄色葡萄球菌和化脓性链球菌)具有抑制作用的研究。

人体皮肤表面和肠道中贮存着大量的微生物，自出生开始就伴随着我们，与人类为共生关系。其中，皮肤表面菌群或表面微生态，作为人体皮肤物理屏障更外层的一种重要生物屏障，对皮肤的健康状态有着重要作用。表面菌群根据不同的性别、年龄、外部环境等具有明显的个体差异，而表面菌群的失衡，特别是某些条件致病菌在表面菌群中的比例异常时，往往会引起各种肌肤疾病。表皮葡萄球菌S.e(Staphylococcus epidermidis；S.epidermidis)是人体皮肤的常驻菌之一，而金黄色葡萄球菌S.a(Staphylococcusaureus；S.aureus)比例异常时，则会破坏皮肤表面屏障，或者引起炎症等皮肤问题。

微生物是维持皮肤微生态平衡的重要成员。皮肤微生物以细菌为主，皮肤微生物可分为常驻菌和暂驻菌。常驻菌群与皮肤健康息息相关，它们定植于皮肤表面形成生物膜，一方面具有占位保护效应，作为物理屏障阻挡外源性致病菌的入侵；另一方面还可通过产生抗菌肽而抑制或杀灭病原菌，主要包括表皮葡萄球菌、微球菌、棒状杆菌、丙酸杆菌、不动杆菌及马拉色菌等。暂驻菌包括金黄色葡萄球菌S.aureus、链球菌、大肠杆菌及白念珠菌等，它们是引起皮肤感染的主要病原菌。

S.aureus是皮肤常见感染细菌之一。研究表明特异性皮炎患者(AD)患者皮损处S.aureus定植率达78％。对已有研究进行梳理发现，AD皮肤表面微生态处于失衡状态，这不仅表现为S.aureus数量的显著升高，更加体现在其他皮肤常驻菌相对丰度、菌群多样性及丰富度的减少。

《皮炎湿疹患者皮肤菌群的测定及其临床研究》(孟华，《临床医药文献电子杂志》，2018)的报道，皮肤菌群测定显示：观察组(各型皮炎湿疹患者40例)金黄色葡萄球菌(57.50％)、表皮葡萄球菌(32.50％)，显著高于对照组(健康人40例)中金黄色葡萄球菌(0％)和表皮葡萄球菌(7.50％)。根据报道计算可知，病患皮肤中S.a/S.e的比值为1.77，而健康皮肤中S.a/S.e的比值为0％。

人皮肤成纤维细胞是皮肤真皮网织层中最重要的细胞，是皮肤衰老和细胞受损后的主要修复细胞之一。它不但能够促进表皮细胞的迁移、增殖和分化，还能分泌大量的胶原蛋白、弹性纤维蛋白及多种细胞修复因子，具有强大的自我更新能力，从而修复老化的皮肤。