[发明专利]一种蔓越莓微泡腾片及其制备方法

说明书

本发明涉及食品保健技术领域，针对现有内服型泡腾片需要在水中崩解后服用而无法在口腔中直接崩解的缺陷，公开了一种蔓越莓微泡腾片及其制备方法，该蔓越莓泡腾片由重量份的蔓越莓粉350～500份、蔓越莓果汁粉50～200份、玫瑰茄粉20～50份、红树莓果汁粉40～150份、抗性糊精100～300份、碱源200～400份、酸源100～300份、硬脂酸镁20～100份、糖醇2000～4000份组成，制备时将抗性糊精与碱源、硬脂酸镁混合后在混料压片，使蔓越莓泡腾片能够在口腔中崩解，缓慢释放气泡，适于内服，食用方便且无刺激感，制备方法简单，可以防治泌尿感染，并避免细菌耐药性产生。

技术领域

本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种蔓越莓微泡腾片及其制备方法。

背景技术

泌尿系统感染是尿路受到病原微生物侵袭而导致的炎症反应，初发于女性，是女性最常见的并发症之一。超过50％的女性一生中至少患过一次尿路感染，而25％患有复发性尿路感染。国外文献报道，泌尿系统感染约占医院感染的40％，位居第一。国内文献报道，尿路感染占院内感染的20.8％～31.7％，仅次于呼吸道感染。泌尿道感染最常见的病原菌为大肠杆菌，约占70～95％。大肠杆菌附着于膀胱上皮细胞表面，吸引炎性细胞聚集并穿过黏膜，从而引起炎症反应。目前，对于泌尿道感染最主要的治疗方法就是抗生素治疗，但由于抗生素的滥用，耐药菌株越来越多。2014年，世界卫生组织报导了全球范围内泌尿致病性大肠杆菌的抗生素耐药性现象在过去15年里显著增加，对泌尿道感染的治疗表达了强烈的隐忧。2017年，世界卫生组织再次表示，大肠杆菌是耐药性最严重的细菌。由此可见，使用抗生素治疗尿路感染的现状并不乐观，若产生多重耐药菌或真菌，会对治疗造成进一步的困难。因此，有必要寻找天然产品来改善和保持泌尿道健康，同时不会产生细菌耐药性的需求与日俱增。

泡腾片是利用泡腾崩解剂加入水中后即可迅速产生大量的气泡，使片剂迅速崩解和融化，反应强烈，药效成分溶解迅速，与普通片剂相比药效作用效果快，生物利用度高。中国专利申请CN201710598913.1，发明名称“一种匹莫多德泡腾片及其制备方法”，公开了利用由匹多莫德、填充剂、泡腾崩解剂、香精、润滑剂、粘合剂制成的泡腾片，可用于防治泌尿系统感染等病征，药效好，见效快。但是现有泡腾片多数为内服型泡腾片，需要溶于水后服用，无法直接在口中崩解、融化，因此在室外缺少容器和水的情况下不便食用。虽然目前也存在口腔型泡腾片，在口腔中咀嚼后立即急剧产生丰富的泡沫，使药物随泡沫与口腔各局部病灶接触，产生杀菌或收敛的作用，并可将齿缝间脏物冲出。但是口腔型泡腾片的制备技术并不适宜内服型的泡腾片的制备，原因在于大量产生的气泡在吞咽药物的同时会通过食管进入胃肠会引起腹胀、腹痛、打嗝等，如果进入呼吸道还可能引起呛咳，影响呼吸，严重时可能因大量气体急剧充斥气管而造成窒息。因此如何制备一种既可在口腔中直接崩解，而又适宜内服的泡腾片对于丰富泡腾片的种类和使用具有重要意义。

发明内容

针对现有内服型泡腾片需要在水中崩解后服用而无法在口腔中直接崩解的缺陷，本发明的目的在于提供一种蔓越莓微泡腾片，能够针对性的防治泌尿系统感染，可以直接在口腔中崩解，且崩解平缓，食用方便，适宜内服。

本发明同时提供了蔓越莓微泡腾片的制备方法。

本发明提供如下的技术方案：

一种蔓越莓微泡腾片，由以下重量份的组份制成：蔓越莓粉350～500份、蔓越莓果汁粉50～200份、玫瑰茄粉20～50份、红树莓果汁粉40～150份、抗性糊精100～300份、碱源200～400份、酸源100～300份、硬脂酸镁20～100份、糖醇2000～4000份，其中：

碱源为碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钙、碳酸钾或碳酸氢钾中的一种；

酸源为柠檬酸、酒石酸、己二酸、富马酸中的一种。