[发明专利]一种白葡萄球菌粉的制备工艺

说明书

本发明公开一种白葡萄球菌粉的制备工艺，其包括如下步骤：步骤1）菌种的制备；步骤2）培养基配制；步骤3）培养；步骤4）灭活；步骤5）沉淀、干燥；步骤6）粉碎；步骤7）混合；步骤8）包装。本发明培养效果优于常规的培养基，并且成本低廉，给制药企业节省了原料成本，提高了工业附加值。不会破坏维生素以及其他活性物质，营养成分均衡合理，成本低廉，可完全取代市场常用培养基，发酵效率也相应提高。

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种白葡萄球菌粉的制备工艺。

背景技术

发酵法制备获得白葡萄球菌粉是制药企业生产白葡萄球菌粉的唯一途径，但是培养基的成本制约着企业的发展，目前较多企业采用葡萄糖蛋白胨培养基，原料成本高，企业的利润大大降低。“用液体发酵法生产气管炎菌苗片的最佳工艺条件研究，山东医药工业1999年”，公开了一种白葡萄球菌培养基，包括蛋白胨0 .5%，尿素2%，玉米浆1%，葡萄糖1%，柠檬酸钠0 .3%，硫酸镁0 .05%以及氯化钠0 .5%，该培养基原料成本较高，并且获得的菌体浓度仅达到10⁹CFU/mL级别。开发一种低成本的白葡萄球菌粉制备工艺是我们需要解决的技术问题。

小麦麸皮（麦麸）作为面粉加工的主要副产品，过去，麸皮主要是用作动物饲料，经济价值不高。小麦麸皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素E、酚类化合物以及无机矿物质等（麦麸的功能成分及其应用研究进展，贾天广，食品研究与开发2014年），已经逐渐应用到其他领域，包括保健品、食品添加剂、提取膳食纤维和膳食蛋白等，具备广泛的应用前景和开发价值。但由于小麦麸皮成分复杂，其处理工艺难以掌握。在细菌培养技术领域，研究人员大多采用小麦麸皮进行处理，作为细菌培养基的碳源的部分补充物，用于降低培养基的成本；迄今还没有出现以小麦麸皮为主要原料的白葡萄球菌培养基。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术存在发酵成本高的技术问题，提供一种白葡萄球菌粉的制备工艺，以克服现有技术的不足。

本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明一种白葡萄球菌粉的制备工艺，其包括如下步骤：

步骤1）菌种的制备：

按无菌要求，把冻干管内的菌种传至若干试管斜面，在37±1℃培养18-24小时，冷藏保存；把试管斜面的菌种传若干扁瓶斜面，在37±1℃培养8-10小时，用营养肉汤培养基或生理盐水制成均匀的菌悬液供生产使用，在传扁瓶斜面的同时可传若干试管斜面，培养后保存，并填好菌种传代记录；

步骤2）培养基配制：

（1）种子罐培养基的配比、用量及配制