[发明专利]一种基于矿质元素的金鲳鱼产地鉴别方法

权利要求书

1.一种基于矿质元素的金鲳鱼产地鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.制备金鲳鱼肌肉待测溶液，测定待测溶液中的矿质元素含量，所述矿质元素为K、Mg、Ti、Cr、Cu、As、Se、Rb和Sn；

S2.将步骤S1得到的测定结果代入金鲳鱼判别模型中，通过比较金鲳鱼判别模型的大小来确定待测金鲳鱼的产地；

所述金鲳鱼判别模型分别如下：

海南陵水金鲳鱼判别模型F1为：

F1＝0.003C_K+0.255C_Mg+3.895C_Ti-1.068C_Cr+0.241C_Cu+0.806C_As+86.223C_Se-16.978C_Rb+5.04C_Sn-214.68；

海南临高金鲳鱼判别模型F2为：

F2＝0.002C_K+0.245C_Mg-10.396C_Ti-0.675C_Cr-14.136C_Cu-0.49C_As+93.226C_Se+0.933C_Rb-2.96C_Sn-171.822；

广东阳江金鲳鱼判别模型F3为：

F3＝0.009C_K+0.194C_Mg-29.866C_Ti-7.54C_Cr+120.685C_Cu-12.588C_As+133.184C_Se-31.326C_Rb+163.018C_Sn-455.803；

福建漳州金鲳鱼判别模型F4为：

F4＝0.009C_K+0.429C_Mg-83.885C_Ti-1.54C_Cr+21.29C_Cu-12.67C_As-10.441C_Se-31.137C_Rb+6.544C_Sn-302.144；

其中，C_K、C_Mg、C_Ti、C_Cr、C_Cu、C_As、C_Se、C_Rb、C_Sn分别代表元素K、Mg、Ti、Cr、Cu、As、Se、Rb、Sn的干重浓度值；

步骤S3所述确定待测金鲳鱼的产地的方法为：比较F1、F2、F3、F4的大小，当F1最大时，则待测金鲳鱼的产地为海南陵水；当F2最大时，则待测金鲳鱼的产地为海南临高；当F3最大时，则待测金鲳鱼的产地为广东阳江；当F4最大时，则待测金鲳鱼的产地为福建漳州。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述金鲳鱼为成熟期金鲳鱼。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述金鲳鱼肌肉为金鲳鱼背部肌肉。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1所述待测溶液中的矿质元素含量的测定方法为：利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定待测溶液中的矿质元素含量。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1所述制备金鲳鱼肌肉待测溶液的方法为：

(1)对待测金鲳鱼肌肉进行干燥，研磨，得到金鲳鱼肌肉粉末样品；

(2)将步骤(1)得到的金鲳鱼肌肉粉末样品用浓硝酸和过氧化氢溶液进行消解，得到消解液；

(3)对步骤(2)得到的消解液进行赶酸，定容，即可得到所述金鲳鱼肌肉待测溶液。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述浓硝酸和过氧化氢溶液的体积比为5：1～2。