[发明专利]一种多蒸室烹饪器皿及带有该器皿的蒸箱

说明书

本发明提供一种多蒸室烹饪器皿及带有该器皿的蒸箱，多蒸室烹饪器皿包括：蒸汽发生组件，为蒸制烹饪提供蒸汽；还包括：分气室，包括用于连通所述蒸汽发生组件的进气口；至少两个隔间蒸室，包括用于连通所述分气室的分气口，所述分气口的大小根据所蒸制的不同食材进行调节。蒸汽发生组件产生的蒸汽进入分气室，并在分气室中存留。分气室中的蒸汽通过分气口分别进入不同的隔间蒸室。由于分气口的开口大小根据隔间蒸室内不同食材进行调节，因此两隔间蒸室的蒸汽进入速度不同，相同时间内进入的蒸汽量不同，因此可以实现同时对不同食材进行蒸制。

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种多蒸室烹饪器皿及带有该器皿的蒸箱。

背景技术

目前市场上的家用蒸箱都是通过向内胆中喷入蒸汽来蒸制食物，由于各种食材对烹饪温度及时间的要求不同，所以蒸箱每次烹饪都只能蒸制一道菜，而一般蒸箱的内胆容积较大，这样就会造成很大的能源浪费。并且中国家庭饮食习惯是需要多道菜，如果用蒸箱来做，整个烹饪时间也会较长，使用起来不方便。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中蒸箱无法同时蒸制多种菜品的缺陷，从而提供一种多蒸室烹饪器皿及带有该器皿的蒸箱。

一种多蒸室烹饪器皿，包括：

蒸汽发生组件，为蒸制烹饪提供蒸汽；

还包括：

分气室，包括用于连通所述蒸汽发生组件的进气口；

至少两个隔间蒸室，包括用于连通所述分气室的分气口，所述分气口的大小根据所蒸制的不同食材进行调节。

相邻所述分气口位于同一水平高度上。

所述蒸汽发生组件包括：

蒸汽发生器，制造并发出用于烹饪的蒸汽；

蒸汽喷头，设于所述蒸汽发生器的输出端，包括位于所述分气室内的蒸汽喷口。

所述分气口上设有蒸汽调节组件，所述蒸汽调节组件包括：

调节基座，支撑于所述分气口上，包括供蒸汽流过的蒸汽通口；

蒸汽调节挡片，转动连接在所述调节基座上，相对于所述调节基座发生转动以调节遮挡所述蒸汽通口的面积。

所述蒸汽调节挡片上设有调节孔，所述调节孔随所述蒸汽调节挡片发生转动，所述调节孔与所述蒸汽通口正对相叠的部分供所述蒸汽通过。

所述蒸汽调节挡片回转支撑在所述调节基座上，所述蒸汽调节挡片和所述调节基座相对伸出有相互适配的转轴与转孔。

所述蒸汽调节挡片上设有调节钮，所述调节钮一端远离所述蒸汽调节挡片的转动中心延伸，所述调节基座上对应所述调节钮设有若干档位标识。

所述调节孔在所述蒸汽调节挡片上的投影与所述调节钮不重合。

还包括蒸箱本体，所述蒸箱本体顶端设有供菜品进出的开口，所述进气口设于蒸箱本体的侧壁上，所述开口通过锅盖封闭，所述蒸箱本体内设有若干隔。

所述隔板包括通气隔板和分离隔板，所述通气隔板将所述蒸箱本体内部空间分隔成两部分，其中一部分为所述分气室，另一部分通过所述分离隔板分隔成多个所述隔间蒸室，所述分气口设于所述通气隔板上。

所述进气口设置在若干个所述分气口的中间部位。

设于所述分气口上的蒸汽喷头的蒸汽喷口至少为两个，且所述蒸汽喷口喷出所述蒸汽的喷出方向，与所述蒸汽通过所述蒸汽通口的进气方向之间呈一定角度A，所述A的值为(0°，90°]。

本发明技术方案，具有如下优点：