[发明专利]一种调理亚健康的代餐粉

权利要求书

1.一种调理亚健康的代餐粉，其特征在于：所述的调理亚健康的代餐粉中各组分的重量份数为：红豆2-5份、薏仁2-5份、芡实2-5份、茯苓2-5份、山药2-5份、紫薯1-2份、黑豆2-5份、荞麦3-5份、杏仁0.5-1份、腰果仁0.5-1份、西蓝花3-5份、西芹5-10份、茄子5-10份、胡萝卜10-15份、荠菜1-5份、芥蓝2-5份、番茄8-12份、石榴5-10份、香菇1-5份、苹果8-15份、葡萄13-20份、香蕉5-10份、紫苏5-10、松花粉5-10份、小麦芽粉10-15份、枸杞1-3份、草莓1-5份、山楂1-5份、麦冬0.5-1份。

2.根据权利要求1所述的一种调理亚健康的代餐粉，其特征在于：所述的调理亚健康的代餐粉中各组分的重量份数为：红豆5份、薏仁5份、芡实5份、茯苓2份、山药5份、紫薯1份、黑豆2份、荞麦3份、杏仁1份、腰果仁1份、西蓝花3份、西芹5份、茄子5份、胡萝卜10份、荠菜1份、芥蓝2份、番茄10份、石榴10份、香菇1份、苹果10份、葡萄15份、香蕉8份、紫苏5、松花粉5份、小麦芽粉10份、枸杞1份、草莓1份、山楂1份、麦冬0.5份。

3.根据权利要求1所述一种调理亚健康的代餐粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤1，前处理，原料清洗晾干备用；

步骤2，将红豆、薏仁、芡实、山药、黑豆、荞麦、杏仁、腰果仁进行炒制，炒制时间10分钟，温度150 -180度，后使用粉碎机进行粉碎，并且过筛获得100目的粉料；

步骤3，将紫薯、胡萝卜、番茄、石榴、苹果、葡萄、香蕉、枸杞、草莓、山楂一起榨汁获得混合果汁，后过滤除渣；

步骤4，将西蓝花、西芹、茄子、荠菜、芥蓝、香菇、紫苏、麦冬一起放入冻干机进行脱水冻干干燥30-60分钟，采用气流粉碎法将所述原料进行混合粉碎，将各蔬菜原料粉碎至100目以上，得到粉状混合物。

4.步骤5，将步骤2）获得的粉料、步骤3）获得的混合果汁、步骤4）获得的粉状混合物、松花粉、小麦芽粉使用三维混合机进行搅拌，搅拌均匀后将混合液体在50度温度条件下静置60分钟，抽滤除去沉淀，后放置在120度下高温杀菌20分钟；

步骤6，将步骤5）获得的混合液在80度下真空浓缩到原液体积的55%；然后将浓缩后的混合液进行喷雾干燥获得代餐粉。

5.步骤7，分装，将步骤6）获得的代餐粉，真空分装并装盒。

6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤6）中的喷雾干燥的具体工艺为：进料温度52度，喷雾干燥机的进风温度为125度，出风温度为45度，高压蒸汽压力为1.5Mpa。