[发明专利]一种具有抗氧化功能的姜黄素复合颗粒冲剂

权利要求书

1.一种具有抗氧化功能的姜黄素复合颗粒冲剂，按照质量百分比的优选配方为：姜黄素提取浓缩液10%~20%、蛹虫草提取浓缩液10~20%、蓝莓提取浓缩液5%~15%、红枣浓缩提取液5%~10%、枸杞浓缩提取液3%~8%、绿茶浓缩提取液5%~15%进行混合，随后加入0.5%~1.0%柠檬酸、0.1%~0.2%羧甲基纤维钠、0.15%~0.2%蔗糖脂肪酸酯、0.001%~0.002%乙基麦芽酚、20%~40%的木糖醇，混合均匀，然后造粒、干燥即得。

2.根据权利1要求所述的一种具有抗氧化功能的姜黄素复合颗粒冲剂，其加工步骤如下：

（1）将新鲜姜黄根茎进行清洗、切片、烘干、粉碎，过40目筛得到姜黄粉备用，

（2）将蛹虫草、蓝莓、红枣、枸杞、绿茶进行清洗，粉碎过40目筛，备用，

（3）采用超声波辅助溶剂萃取法对姜黄中的姜黄素、蓝莓中的花青素进行提取，提取条件为料液比为1:20，乙醇浓度为85%，超声时间为40min，超声温度60℃，超声功率为400w，

（4）采用水提法对蛹虫草、红枣、枸杞多糖、绿茶多酚进行提取，提取条件为料液比1:15，提取温度为90℃，提取时间20min，

（5）将步骤（3）、（4）抽滤得到的提取液分别用旋转蒸发仪进行浓缩至原体积的1/10备用，

（6）将步骤（5）所得的浓缩液姜黄素提取浓缩液15%、蛹虫草提取浓缩液15%、蓝莓提取浓缩液8%、红枣浓缩提取液5%、枸杞浓缩提取液3%、绿茶浓缩提取液10%进行混合，随后加入0.5%柠檬酸、0.15%羧甲基纤维钠、0.15%的蔗糖脂肪酸酯、0.001%乙基麦芽酚、40%的木糖醇，混合均匀，过筛造粒，

（7）将步骤（6）所制得的颗粒进行干燥，烘箱温度为60℃，过20目筛，

（8）每10g为一包进行封装，

（9）食用时可用50mL，60℃的水进行冲泡。

3.根据权利1要求所述的一种具有抗氧化功能的姜黄素复合颗粒冲剂，其加工步骤如下：

（1）将新鲜姜黄根茎进行清洗、切片、烘干、粉碎，过40目筛得到姜黄粉备用，

（2）将蛹虫草、蓝莓、红枣、枸杞、绿茶进行清洗，粉碎过40目筛，备用，

（3）采用超声波辅助溶剂萃取法对姜黄中的姜黄素、蓝莓中的花青素进行提取，提取条件为料液比为1:15，乙醇浓度为80%，超声时间为30min，超声功率为400w，

（4）采用水提法对蛹虫草、红枣、枸杞多糖、绿茶多酚进行提取，提取条件为料液比1:15，提取温度为90℃，提取时间20min，

（5）将步骤（3）、（4）抽滤得到的提取液分别用旋转蒸发仪进行浓缩至原体积的1/12备用，

（6）将步骤（5）所得的浓缩液姜黄素提取浓缩液20%、蛹虫草提取浓缩液20%、蓝莓提取浓缩液5%、红枣浓缩提取液5%、枸杞浓缩提取液3%、绿茶浓缩提取液5%进行混合，随后加入0.5%柠檬酸、0.12%羧甲基纤维钠、0.20%的蔗糖脂肪酸酯、0.001%乙基麦芽酚、40%的木糖醇，混合均匀，

（7）将步骤（6）所制得的颗粒进行干燥，烘箱温度为60℃，过20目筛，

（8）每10g为一包进行封装，

（9）食用时可用50mL，60℃的水进行冲泡。