[发明专利]一种大球盖菇富锌富硒高产栽培的基质及其制备方法与采用该基质的栽培方法

权利要求书

1.一种大球盖菇富锌富硒高产栽培的基质，其特征在于，该基质原材料包括光箨篌竹、石灰水、亚硒酸钠或硫酸锌，石灰水在每100kg光箨篌竹粉中占的质量百分比为1％，亚硒酸钠在每100kg湿重光箨葔竹粉中添加的量为20mg-60mg，硫酸锌在每100kg湿重光箨篌竹粉中添加的量为200mg。

2.一种制备权利要求1所述基质的方法，其特征在于，将光箨篌竹砍伐粉碎成粉，然后向竹粉中添加石灰水，在25-32℃湿透堆制发酵10天，第一次洒水翻堆发酵7天，第二次洒水翻堆保证光箨篌竹物料充分发酵7天，发酵后光箨篌竹物料含水质量调节为65％-70％，然后用10kg的水与亚硒酸钠或硫酸锌均匀混合后撒向发酵后的光箨篌竹物料，即得栽培基质。

3.一种采用权利要求1所述栽培基质栽培富锌富硒大球盖菇高产的栽培方法，其特征在于，该方法包括如下步骤:

(1)严格挑选隐性细菌污染原种：选齐头并进长势快的原种作扩繁栽培种，原种需在冷库冷藏7-10天，用鼻闻棉塞有无腥臭异味，若有则表明原种已被细菌污染，应坚决淘汰；

(2)富锌富硒添加浓度设置：确定亚硒酸钠在每100kg湿重光箨篌竹粉中添加的量为20-60mg，硫酸锌在每100kg湿重光箨葔竹粉中添加的量为200mg；

(3)栽培地的选择：选择的栽培地要土地平整、排灌和运输方便；

(4)设置丰产梗垄面：以露天平铺建垄栽培，在垄底中央处设置高10cm，宽15cm，长随场地的丰产土梗，利于透气发菌与出菇，铺料垄呈龟背型，垄高20cm，宽0.4m，垄间走道0.6m，投放栽培基质，播种按品字型点播，播种间距15cm，播种后料面覆盖3cm-5cm土壤，再盖2cm-4cm杂草遮光，杂草铺盖方向与垄垂直防风吹；

(5)栽培管理：露天大田播种后自然发菌，当垄表面土壤上有菇蕾露出白点时，及时翻动杂草，保持箱面通风透气，定期喷水保湿；

(6)采收：标准以子实体长至7-8分熟，菌褶尚未破裂，未开伞，菌盖呈钟型时最佳，采收时拨开杂草，手指抓住菌柄底部左右摆动，后慢慢拔起，采收后用土壤将采菇后洞口填好，将盖草放回并覆盖好，以备下次采摘。