[发明专利]一种稳定的氨基酸亚铁配合物的制备方法

权利要求书

1.一种稳定的氨基酸亚铁配合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）取制备用水脱除溶解氧后，加入氨基酸与亚铁盐，控温40~95℃，搅拌至完全溶解，加入还原铁粉，保温反应20~60min；

（2）反应完毕，加入助剂控制pH=2~5，搅拌10~30min，消化掉残余铁粉，反应液直接或浓缩后进行喷雾干燥，收集包装得氨基酸亚铁配合物成品；

所述助剂为2-羟基-4-甲硫基丁酸；

所述氨基酸为蛋氨酸、甘氨酸；

所述还原铁粉用量为亚铁盐摩尔量的0.001~0.01；

所述氨基酸与亚铁盐的摩尔比为0.9~1:1，助剂的用量为0.05~0.2氨基酸摩尔当量。

2.根据权利要求1所述一种稳定的氨基酸亚铁配合物的制备方法，其特征在于，所述铁粉为活化铁粉、还原铁粉、羰基铁粉中的一种或多种。

3.根据权利要求2所述一种稳定的氨基酸亚铁配合物的制备方法，其特征在于，所述亚铁盐为硫酸亚铁、氯化亚铁及其各种水合物。

4.根据权利要求2所述一种稳定的氨基酸亚铁配合物的制备方法，其特征在于，制备用水脱除溶解氧手段为超声波脱氧、热力脱氧和/或鼓入氮气。

5.根据权利要求2所述一种稳定的氨基酸亚铁配合物的制备方法，其特征在于，所述制备用水为经阴离子树脂交换、阳离子树脂交换、超滤、纳滤、反渗透一种或多种水处理手段得到的脱除了杂质离子的脱盐水或软化水，水质应满足电导率在1~10us/cm。