[发明专利]一种草原奶茶及其制备方法

权利要求书

1.本发明的草原奶茶及其制备方法，包括以下重量比例的原料：

纯净水3000份，茯砖茶100份，荆芥10份，花椒5份，零反式脂肪酸的植脂末或者奶粉400份。用纯牛奶制作时，则纯净水改为1000份，纯牛奶2000份。

2.根据权利要求书1中所述的，本发明所用的原料独特，使用比例得当，本发明中用的是茯砖茶，是黑茶的一种，加入荆芥和花椒，使本发明的草原奶茶更加香气宜人，口味独特，并且具有诸多健康效果。本发明所述的原料为本草原奶茶的精髓，要求加以保护。

3.根据权利要求书1中所述的，本发明的草原奶茶，是运用所述原料熬煮制成，熬煮时要等纯净水煮开或者牛奶液煮开，再将茯砖茶，荆芥和花椒放入其中，用电磁炉100℃煮6分钟，70℃再煮6分钟，其特征是：这样熬煮出的草原奶茶色泽红润，香气宜人，香而不苦，浓而不涩，配以零反式脂肪酸的植脂末或奶粉，再或者用牛奶液直接熬煮，这样的奶茶十分健康，有黑茶的清香，荆芥的香气，让人在喝茶的时候有种身临其境的感觉，仿佛置身大草原之中，青草味扑鼻而来。加入花椒，用量恰到好处，可以更加增进大家的食欲，还可以暖胃，非常清新温暖。

4.根据权利要求书1所述的，本发明中所用的荆芥为为其干燥茎叶和花穗，花椒为红花椒干燥后的花椒粒。其特征在于：这样做在其熬煮的过程中，只让它们的香味进入茶汤之中，如果放的过多，或者磨成粉加入其中，都会使茶汤里荆芥的味道过重，太过呛鼻。花椒磨成粉也会使茶汤花椒味太重，使茶汤有些麻苦，口感不好。所以本发明所用的原料形态之讲究也是有其道理的。本草原奶茶，熬煮而来，茶香入味，荆芥香气似草原青草的香气，花椒点缀，增加食欲，加入牛奶，又多了一份奶香，饮用本发明的草原奶茶可谓是一场味觉视觉的盛宴，百饮而不厌。

5.本发明的草原奶茶，可以加入盐，当作一种咸的奶茶饮品，适宜不喜欢甜味的人群。也可以加入糖，适合大众口味。另外也可以加入少许黄油，酥油或者芝士等增加草原奶茶的浓滑程度，但基础都是基于本发明所述的草原奶茶的制备方法，加入什么其他辅料可以根据个人的口味而定。但万变不离其宗，根据权利要求书1中所述的，本发明所采用的主要原料以及重量比例要求受到保护。

6.本发明的草原奶茶，在熬煮过滤后，加入了1000份的冰块，其特征在于让本发明的草原奶茶迅速降温，锁住其香味和营养成分。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。