[发明专利]产品运输信息处理方法、装置及系统

说明书

本申请实施例公开了产品运输信息处理方法、装置及系统，所述系统包括：车载信息采集系统，包括传感器模块，用于对车辆运输过程中的容器内的参数信息进行采集；所述参数包括与所述产品的生命供给因素相关的参数；信息传输模块，用于将所述传感器模块的信息采集结果提交到第一服务端，并携带关联的车辆标识信息以及容器标识；第一服务端，用于根据同一车辆标识对应的多份信息采集结果判断是否需要为所述产品增加供给，如果需要，则进行相应的处理。通过本申请实施例，能够在避免危害公共安全或食品安全的情况下，降低活鲜产品在运输过程中的损耗率。

技术领域

本申请涉及活鲜产品运输处理技术领域，特别是涉及产品运输信息处理方法、装置及系统。

背景技术

在“新零售”的模式下，商品信息服务系统不再仅通过线上网站或者应用程序为用户提供服务，而是会与线下的实体店铺相结合，为用户提供更全面、及时的服务。例如，其中一种实体店铺的具体实现形式可以是带有餐厅、厨房的超市，超市主要的经营范围可以包括生鲜、蔬菜、水果等等，另外，还可以包括现场加工制作的餐饮类商品，等等。用户可以通过在线下单的方式，对超市中商品对象进行选购，由实体店铺进行拣货、加工制作、打包、配送等一系列的服务，并在规定的时间内送至用户指定的收货地址。或者，用户还可以使用线上预约，到店就餐服务，或者，还可以直接到店进行自助点餐，然后可以选择打包带走或店内用餐，等等。总之，可以通过多种途径为用户生活的方方面面提供便利。

其中，对于上述关联有实体店铺的商品对象信息服务系统，且实体店铺中售卖的商品包括水产、海鲜或者对应的餐品等时，通常需要具体的食材保持鲜活的状态，以保证餐品的口感或品质，为用户提供最佳的用餐体验。但是，由于实体店铺也需要对各类商品或者原材料进行采购，并从仓库或者养殖基地等运送至实体店铺，因此，这就需要在运送的过程中同样保持食材的鲜活。然而，各种水产、海鲜类、鲜花、甚至蔬菜类的生命体除了对水的依赖之外，还会水中的一些生命供给因素具有一定的需求，例如，包括水中的溶氧量、盐分、温度，等等。并且，上述生命供给因素通常也是消耗品，例如，氧气、盐分、加热剂、制冷剂等等，如果采购过程中的出发地与目的地之间的距离比较远，则随着各种供给的消耗，可能会出现活鲜生命体死亡的情况。这也就造成食材在运输过程中产生的损耗，将急剧增大活鲜的流通成本，严重限制运输距离，最终将成本转嫁到消费者身上，造成消费者的损失与品类选择性的减少。

现有技术中针对上述问题的主要处理手段可以有两方面，一是在活鲜产品的运输车辆上随车携带氧气罐，随时向水缸内增加氧气，这是一种可以高效补充氧气的方式，但是，纯氧在运输过程中容易发生爆炸等情况，使得运输车辆成为“移动炸弹”，危害公共安全。另一种手段是使用一些药品，但是，这又会危害公众的食品安全。

因此，如何通过更加安全有效地方式来保持水产、海鲜等产品在运输过程中的鲜活，成为需要本领域技术人员解决的技术问题。

发明内容

本申请提供了产品运输信息处理方法、装置及系统，能够在避免危害公共安全或食品安全的情况下，降低活鲜产品在运输过程中的损耗率。

本申请提供了如下方案：

一种产品运输信息处理系统，包括：

车载信息采集系统，第一服务端；

所述车载信息采集系统包括传感器模块以及信息传输模块；

所述传感器模块，用于对车辆运输过程中目标容器内的参数信息进行采集；所述参数包括与所述产品的生命供给因素相关的参数；

所述信息传输模块，用于将所述传感器模块的信息采集结果提交到第一服务端，并携带关联的车辆标识信息以及容器标识；

所述第一服务端，用于根据同一车辆标识对应的多份信息采集结果判断是否需要为所述产品增加供给，如果需要，则进行相应的处理。

一种产品运输信息处理方法，包括：