[发明专利]利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法在审
| 申请号： | 201910213621.0 | 申请日： | 2019-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN109837137A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 李东亮;罗诚;张倩颖;耿宗泽;张迪;丁重阳;赵丽婷;徐萌萌;刘元法 | 申请（专利权）人： | 四川中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02;A24B15/24 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 龚海月 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 烟用香精香料 德巴利酵母 槐花 发酵 微生物发酵技术 发酵培养基 发酵产物 香精香料 抗炎症 抗氧化 甜味 富含 酵母 香气 接种 烟草 赋予 应用 | ||
1.一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述方法为将汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)接种至发酵培养基进行发酵后，将得到的发酵物进行提取，得到香精香料；所述发酵培养基的成分包含花；所述花包含槐花、菊花、白芍花、薰衣草、玫瑰花或桂花中的一种或多种；所述提取为先在发酵物中加入乙醇，于150～200rpm的条件下提取2～4h得到提取物，然后将提取物离心，取上清液，得到香精香料；所述发酵物与乙醇的体积比为1:(3～4)；所述乙醇的体积百分浓度为30～50％。
2.如权利要求1所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述提取为先在发酵物中加入乙醇，于200rpm的条件下提取2h得到提取物，然后将提取物离心，取上清液，得到香精香料；所述发酵物与乙醇的体积比为1:4；所述乙醇的体积百分浓度为50％。
3.如权利要求1或2所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述花为槐花。
4.如权利要求1-3任一所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述发酵培养基的成分包含槐花、葡萄糖以及水。
5.如权利要求4所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述槐花、葡萄糖以及水的质量比为(45～65)：(3～5)：(30～50)。
6.如权利要求4或5所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述槐花、葡萄糖以及水的质量比为50:4:46。
7.如权利要求1-6任一所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述发酵的温度为25～30℃、时间为7～10d。
8.如权利要求1-7任一所述的一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，汉逊德巴利酵母以种子液的形式接种至发酵培养基中进行发酵；所述汉逊德巴利酵母种子液的体积占发酵液总体积的2～10％，所述发酵液由种子液及发酵培养基组成；所述汉逊德巴利酵母种子液的菌浓度为1×108～1×1010CFU/mL；所述汉逊德巴利酵母种子液是通过将汉逊德巴利酵母接种至种子培养基中培养获得的。
9.一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备得到的烟用香精香料，其特征在于，所述烟用香精香料是应用权利要求1-7任一所述的方法制备得到的。
10.一种烟草产品，其特征在于，含有权利要求9所述烟用香精香料。
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