[发明专利]发酵液冷却系统在审
| 申请号： | 201910183786.8 | 申请日： | 2019-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN109762719A | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 黄粤宁;仇海龙 | 申请（专利权）人： | 宁波乐惠国际工程装备股份有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02 |
| 代理公司： | 上海华诚知识产权代理有限公司 31300 | 代理人： | 徐颖聪 |
| 地址： | 315722 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵液 冷却系统 循环泵 循环装置 出液管 出液口 发酵罐 进液管 进液口 热传导方式 传热方式 传热系数 冷却效率 流动状态 传统的 热对流 发酵 容纳 | ||
1.一种发酵液冷却系统，其特征在于，包括：
发酵罐，用于容纳发酵液，所述发酵罐具有进液口和出液口；
循环装置，包括循环泵、出液管和进液管，所述循环泵通过所述进液管与所述进液口连接，所述循环泵通过所述出液管与所述出液口连接。
2.根据权利要求1所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述冷却系统还包括夹套，所述夹套设置在所述发酵罐的外壁上，所述夹套与所述发酵罐外壁共同围成了用于容纳冷却介质的冷却腔室。
3.根据权利要求1所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述出液口的高度低于所述进液口的高度。
4.根据权利要求3所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述出液口设置在所述发酵罐的底部。
5.根据权利要求4所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述出液管伸入至所述发酵罐内部，所述出液管的进口的高度高于沉积在所述发酵罐底部的酵母层的高度。
6.根据权利要求2所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述发酵罐的外壁上设置有多个所述夹套。
7.根据权利要求2所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述发酵罐包括自上而下设置的筒体段和倒锥段，所述筒体段和所述倒锥段相连接，所述倒锥段和所述筒体段的外壁上各设置有至少一个所述夹套。
8.根据权利要求7所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述筒体段和所述倒锥段分别为圆筒体和圆锥体，所述筒体段的直径为4m以上。
9.根据权利要求1所述的发酵液冷却系统，其特征在于，所述发酵液为啤酒发酵液。
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