[发明专利]一种海藻糖复合益生元固体饮料及其制作方法

权利要求书

1.一种海藻糖复合益生元固体饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

海藻糖6-8份、低聚果糖4-6份、菊粉3-5份、银杏15-18份、钻心莲子15-18份、红枣4-6份、黄豆15-20份和山楂6-8份。

2.如权利要求1所述的海藻糖复合益生元固体饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

海藻糖7份、低聚果糖5份、菊粉4份、银杏16份、钻心莲子17份、红枣5份、黄豆18份和山楂7份。

3.一种如权利要求1或2所述的海藻糖复合益生元固体饮料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：按照配比称取海藻糖、低聚果糖、菊粉、银杏、钻心莲子、红枣、黄豆和山楂，将银杏、钻心莲子、红枣、黄豆和山楂晒干后粉碎过筛，得到粉末；

S2：取粉末进行水提，得到滤液；

S3：收集滤液，离心10-12分钟，取上清液在45-60℃的水浴条件下，浓缩至密度为1.1-1.2的浓缩液；

S3：在浓缩液中加入体积为3倍，体积分数为75％-80％的乙醇，搅拌均匀后沉淀24-30小时，取醇沉上清液蒸馏至无乙醇味，并浓缩成稠状浸膏；

S4：取浸膏加入海藻糖、低聚果糖、菊粉，混合均匀，干燥后粉碎得到固体饮料。

4.如权利要求3所述的海藻糖复合益生元固体饮料的制作方法，其特征在于，所述S2具体包括：

在提取温度60-65℃，料液比为1:15-20(g：mL)的条件下，回流提取2次，每次1.5小时。

5.如权利要求3所述的海藻糖复合益生元固体饮料的制作方法，其特征在于，所述浓缩具体为：

在压力0.09-0.12MPa的条件下浓缩。

6.如权利要求3所述的海藻糖复合益生元固体饮料的制作方法，其特征在于，所述蒸馏具体包括：

减压蒸馏。