[发明专利]一种基于微胶囊技术的细菌检测方法有效
| 申请号： | 201910096624.0 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109777853B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 张丹;倪永浩;余光华 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12Q1/04 | 分类号： | C12Q1/04 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 基于 微胶囊 技术 细菌 检测 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种细菌检测试纸，其特征在于，所述试纸是利用有色芯材的微胶囊涂覆在基材纸表面，干燥即得；
所述微胶囊中芯材与壁材的质量比为1:1；所述壁材中明胶、纤维蛋白、淀粉的质量比为1:(0.5-3):(0.5-3)；所述微胶囊的芯材包括叶绿素、叶黄素、胡萝卜素中的一种或多种；
所述的细菌检测试纸的制备方法，包括如下步骤：
(1)按照芯材与壁材的质量比，将芯材的乙醇溶液加入到壁材的饱和水溶液中，混合均匀，冷却析出粉末状物质，即为微胶囊；
(2)将步骤(1)所得微胶囊与PVA溶液混合均匀，然后涂覆在基材纸上，干燥即得细菌检测试纸；
其中，所述步骤(1)中芯材的乙醇溶液中芯材的质量分数为30-40％；所述步骤(1)中壁材的饱和水溶液中壁材的质量分数为30-60％。
2.一种细菌的快速检测方法，其特征在于，所述方法是利用权利要求1所述的细菌检测试纸进行检测。
3.权利要求1所述细菌检测试纸或者权利要求2所述的检测方法在食品安全检测领域中的应用。
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