[发明专利]一种基于冷等离子体技术的蔬菜保鲜方法

说明书

本发明涉及蔬菜保鲜领域，具体涉及一种基于冷等离子体技术的蔬菜保鲜方法，包括：1)将待处理蔬菜置入产品处理箱，确定产生活性物气的冷等离子体发生装置的数量；2)调节每一等离子体发生装置的工作参数阈值，根据设定的每一等离子体发生装置的工作参数阈值一一对应调节每一等离体子发生装置的各个实际工作参数，以使每一个冷等离子体发生装置产生符合标准的活性气体；3)将所述等离子体发生装置产生的活性气体作用于待处理农产品上，得到处理后的蔬菜；4)活性气体经尾气处理后排放。本方法可以生成具有30摄氏度以下温度的冷等离子体，在1‑40分钟内对蔬菜进行保鲜处理，可以达到快速灭菌的目的。

技术领域

本发明涉及蔬菜保鲜技术领域，尤其涉及一种基于冷等离子体技术的蔬菜保鲜方法。

背景技术

目前，农产品保鲜方法主要分为化学法和物理法两种，分别控制水果蔬菜腐烂的自身因素和外界因素。最新的物理法保鲜技术为冷等离子体保鲜。

等离子体是由大量的带电粒子组成的非束缚态宏观体系，是物质存在的第四态。由于自由电子和正离子的数密度近似相等，等离子体对外整体上呈现电中性。目前等离子体技术已经广泛应用于工业、农业、国防、环境、通信等国民经济发展领域，是当今科技研究的前沿。从微电子工艺刻蚀到太空航天器推进，从薄膜材料沉积到强流电子发射，从电视平板显示到生活垃圾处理，从生物菌种诱变到人体伤口愈合，从材料表面改性到医疗杀菌消毒灯，充分体现了低温等离子体独特而不可替代的特性。

与传统方法相比，冷等离子体技术应用在众多领域都具有十分显著的优点：在对材料表面进行改性处理方面，具有成本低、无废弃物、无污染等优点；在杀菌消毒方面具有安全性高、无药物残留、灭菌时间短、无环境污染等优点；在对各类污染物处理方面具有能耗低、效率高、处理流程短、适用范围广等优点。特别的，等离子体在灭菌方面具有显著优点。其作为一种光谱灭菌技术，可以杀灭多种类型的微生物，且杀菌效果十分显著，可以应用于蔬菜水果的保鲜领域中。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供了一种基于冷等离子体技术的蔬菜保鲜方法。

本发明的技术方案是：

一种基于冷等离子体技术的蔬菜保鲜方法，其包括以下步骤：

1)将待处理蔬菜置入产品处理箱，根据其品种确定产生活性物气的冷等离子体发生装置的数量；

2)根据确定的冷等离子体发生装置的数量来调节每一等离子体发生装置的工作参数阈值，根据设定的每一等离子体发生装置的工作参数阈值一一对应调节每一等离体子发生装置的各个实际工作参数，以使每一个冷等离子体发生装置产生符合标准的活性气体；

3)将所述等离子体发生装置产生的活性气体作用于待处理农产品上，调整作用时间，使活性气体充分作用，得到处理后的蔬菜；

4)作用于待处理蔬菜的活性气体经尾气处理后排放。

优选地，上述技术方案中，所述冷等离子体发生装置与所述产品处理箱联通，用于根据待保鲜处理的蔬菜品种产生对应的活性气体，并将产生的对应活性气体输送至产品处理箱内。

优选地，上述技术方案中，所述冷等离子体发生装置设有智能控制器和细长构件，所述智能控制器连接至所述细长构件的第一近端处；所述细长构件包括：

冷等离子体生成单元，其在所述细长构件的第二远端处；

气体传输通道和电传输通道，所述气体传输通道和所述电传输通道从所述第一近端朝向所述冷等离子体生成单元延伸。

优选地，上述技术方案中，所述智能控制器包括：

气体供应单元，用于配置通过所述气体传输通道提供预定流量的选定气体组份；