[发明专利]过滤接收器和使用它的方法

权利要求书

1.用于固体风味基料的过滤接收器(1)，所述过滤接收器(1)的尺寸被设计成装配在法压壶(24)的罐(23)的内部，其中所述过滤接收器(1)具有周向中央壁部分(3)，所述周向中央壁部分(3)从底壁部分(4)向上延伸并终止于与所述底壁部分(4)相反的周向上壁部分(2)的自由边缘(5)中，所述自由边缘(5)界定用于将所述固体风味基料添加到所述过滤接收器(1)的开口(6)，其特征在于所述周向上壁部分(2)具有多个贯穿排放通路(7)，所述贯穿排放通路(7)沿所述周向上壁部分(2)间隔分布并从所述自由边缘(5)收缩，所述周向上壁部分(2)的至少一些所述贯穿排放通路(7)延伸到被形成在至少所述周向中央壁部分(3)的外表面(9)中的关联通道(8)中，其中通道(8)从它的贯穿排放通路(7)沿所述周向中央壁部分(3)的大部分朝向所述底壁部分(4)向下延伸。

2.根据权利要求1所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述通道(8)相对于所述自由边缘(5)大致垂直地朝向所述底壁部分(4)延伸，优选地，所有所述贯穿排放通路(7)具有关联通道(8)。

3.根据权利要求1或2中的任一项所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述底壁部分(4)具有脚部分(14)，所述脚部分(14)离开所述过滤接收器(1)的所述开口(6)突出。

4.根据权利要求1、2或3中的任一项所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述过滤接收器(1)的内径(d1、d2)在所述上壁部分(2)处比所述周向中央壁部分(3)的最小直径处大。

5.根据前述权利要求1-4中的任一项所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述过滤接收器(1)的至少在所述周向上壁部分(2)处的外径被选择为等于或略小于法压壶(24)的罐(23)的内径，将在所述法压壶(24)的内部使用所述过滤接收器(1)，优选地，所述过滤接收器(1)的至少在所述周向上壁部分(2)处的外径比所述法压壶(24)的所述罐(23)的内径小0.2％至5％。

6.根据前述权利要求1-5中的任一项所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述底壁部分(4)具有仰拱的中央部(12)，可选地，所述脚部分(14)至少部分地位于所述仰拱的中央部(12)处并从所述仰拱的中央部突出。

7.根据前述权利要求1-6中的任一项所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述过滤接收器(1)由经受在80℃与100℃之间的温度范围时膨胀并且在冷却至50℃以下时再次收缩的材料制成。

8.根据权利要求7所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述材料是塑料材料、橡胶材料，优选地，所述材料是聚硅氧烷或聚丙烯。

9.根据前述权利要求1至8中的任一项所述的过滤接收器(1)，其特征在于所述固体风味基料是研磨咖啡或茶叶。

10.一种在法压壶(24)中操作根据前述权利要求1-9中的任一项所述的过滤接收器(1)以通过固体风味基料的浸入来制作风味饮料的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：

a)将所述过滤接收器(1)放置在所述法压壶(24)的罐(23)的底部处；

b)在步骤a)之前或之后，将所述固体风味基料添加到所述过滤接收器(1)；

c)将热水添加到所述罐(23)；

d)允许所述固体风味基料的风味浸入所述热水；

e)将所述法压壶(24)的过滤器活塞向下压向所述过滤接收器(1)，以将冲泡的饮料与所述固体风味基料分离；

f)在所述过滤器活塞保持位于所述过滤接收器(1)的上方的同时，从所述法压壶(24)倒出所述饮料；

g)如果尚未冷却，则允许所述过滤接收器(1)冷却；

h)按压所述过滤器活塞与所述过滤接收器(1)接合；

i)将已接合的所述过滤器活塞和所述过滤接收器(1)从所述罐(23)收回；以及

j)可选地通过将所述过滤接收器相对于所述过滤器活塞旋转且/或扭转，使所述过滤器活塞和所述过滤接收器(1)脱离；

k)可选地排空所述过滤接收器(1)并清洁所述过滤接收器(1)和所述法压壶(24)。