[发明专利]加热烹调器和加热烹调器中的再加热方法有效

专利信息
申请号: 201880008259.7 申请日: 2018-02-22
公开(公告)号: CN110199155B 公开(公告)日: 2020-10-30
发明(设计)人: 中岛安澄;木下学 申请(专利权)人: 松下知识产权经营株式会社
主分类号: F24C7/02 分类号: F24C7/02;F24C1/00;F24C7/04
代理公司: 北京三友知识产权代理有限公司 11127 代理人: 邓毅;黄纶伟
地址: 日本*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 加热 烹调 中的 再加 方法
【权利要求书】:

1.一种加热烹调器,其具有:

加热室,其构成为收纳被加热物;

温度检测部,其构成为检测所述加热室内的温度信息;

加热部,其包含微波加热单元和至少一个其他加热单元,该微波加热单元构成为产生微波,并将所述微波供给至所述加热室,从而进行微波加热,该至少一个其他加热单元构成为执行至少一种其他加热方法;以及

控制部,其构成为根据所述温度信息,确定用于所述微波加热的加热时间,

所述控制部构成为根据用于所述微波加热的所述加热时间,确定用于所述至少一种其他加热方法的加热时间,

所述控制部根据所述温度信息,进行所述加热室内的环境判定和所述被加热物的分量判定,

所述控制部构成为考虑所述环境判定和所述分量判定的结果,确定用于所述微波加热的所述加热时间,

所述温度检测部包含红外线传感器,所述红外线传感器构成为检测载置有所述被加热物的烹调盘上的多个温度检测区域各自中的所述温度信息,

所述控制部构成为在所述微波加热的执行时,在最小温度上升值和所述温度信息中的最低检测温度分别达到目标值时,停止所述微波加热以确定用于所述微波加热的所述加热时间,所述最小温度上升值是所述多个温度检测区域各自中的所述温度信息与基准信息的差信息的最小值。

2.根据权利要求1所述的加热烹调器,其中,

所述温度检测部还包含:箱内温度传感器,其构成为检测所述加热室的箱内温度;以及顶板壁温度传感器,其设置在所述加热室的顶板壁的附近,构成为检测所述顶板壁的温度,

所述控制部构成为根据所述箱内温度和所述顶板壁的所述温度进行所述环境判定,根据所述被加热物的所述温度的变化进行所述分量判定。

3.根据权利要求1所述的加热烹调器,其中,

所述至少一个其他加热单元包含以下单元中的至少任一个:辐射加热单元,其设置于所述加热室的内部的顶板壁并构成为进行辐射加热;蒸汽加热单元,其构成为产生水蒸气并将所述水蒸气喷射到所述加热室,由此进行蒸汽加热;以及对流加热单元,其构成为产生热风并使所述热风在所述加热室的内部进行循环,由此进行对流加热,

所述控制部构成为根据所述被加热物的所述温度的变化,使所述微波加热单元停止,确定用于所述微波加热的所述加热时间,

所述控制部构成为根据所述微波加热的所述加热时间,确定用于所述至少一种其他加热方法的所述加热时间,在所述加热时间的期间,使所述至少一个其他加热单元进行动作。

4.一种加热烹调器中的再加热方法,其中,

产生微波,并将所述微波供给到加热室,从而进行微波加热,

根据所述加热室内的温度信息,确定用于所述微波加热的加热时间,

根据用于所述微波加热的所述加热时间,确定用于至少一种其他加热方法的加热时间,

根据所述温度信息,进行所述加热室内的环境判定和被加热物的分量判定,

考虑所述环境判定和所述分量判定的结果,确定用于所述微波加热的所述加热时间,

检测载置有所述被加热物的烹调盘上的多个温度检测区域各自中的所述温度信息,

在所述微波加热的执行时,在最小温度上升值和所述温度信息中的最低检测温度分别达到目标值时,停止所述微波加热以确定用于所述微波加热的所述加热时间,所述最小温度上升值是所述多个温度检测区域各自中的所述温度信息与基准信息的差信息的最小值。

5.根据权利要求4所述的加热烹调器中的再加热方法,其中,

根据所述加热室的箱内温度和所述加热室的顶板壁的温度进行所述环境判定,根据所述被加热物的温度的变化进行所述分量判定。

6.根据权利要求4所述的加热烹调器中的再加热方法,其中,

根据所述被加热物的所述温度的变化,停止所述微波加热,确定用于所述微波加热的所述加热时间,

根据用于所述微波加热的所述加热时间,确定用于所述至少一种其他加热方法的所述加热时间,在所述加热时间的期间,执行所述至少一种其他加热方法。

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