[实用新型]鱼皮脱脂罐

说明书

本实用新型提出了一种效率高、脱脂效果好的鱼皮脱脂罐，该鱼皮脱脂罐包括罐体和设于罐体内部的内胆，所述罐体的顶端设有可以开闭的罐盖，所述罐盖或罐体的顶端设有注液孔；所述罐体内设有垂直的搅拌轴，所述搅拌轴设有搅拌桨，罐体外部设有用于驱动搅拌轴转动的驱动器；所述内胆为顶端开口的杯状结构，内胆的侧壁与罐体的内壁之间设有间隙；所述罐顶设有向下伸入到内胆内部的若干挡板；内胆的侧壁的中下部均匀分布有过水孔；内胆的底部与穿出罐体的排料管相通，所述排料管设有排料阀；所述罐体的底部设有与罐体内部相通的排液管，所述排液管设有排液阀。本实用新型大大提高了清洗脱脂的效率，同时降低了工人的劳动强度，具有很好的实用性。

技术领域

本实用新型属于水产加工技术领域，具体涉及到一种鱼皮脱脂罐。

背景技术

根据胶原蛋白生产工艺的需要，脱鳞后的鱼皮在投入胶原蛋白生产前,需要经过脱脂的清洗。传统的清洗方法是将脱鳞后的鱼皮投入到水池中，人工搅拌清洗，此种做法不仅劳动强度大，而且难以保证清洗脱脂的效果，因此不符合工业化大生产的要求。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种效率高、脱脂效果好的鱼皮脱脂罐。

本实用新型的鱼皮脱脂罐包括罐体和设于罐体内部的内胆，所述罐体的顶端设有可以开闭的罐盖，所述罐盖或罐体的顶端设有注液孔；所述罐体内设有垂直的搅拌轴，所述搅拌轴设有搅拌桨，罐体外部设有用于驱动搅拌轴转动的驱动器；所述内胆为顶端开口的杯状结构，内胆的侧壁与罐体的内壁之间设有间隙；所述罐顶设有向下伸入到内胆内部的若干挡板；内胆的侧壁的中下部均匀分布有过水孔；内胆的底部与穿出罐体的排料管相通，所述排料管设有排料阀；所述罐体的底部设有与罐体内部相通的排液管，所述排液管设有排液阀。

上述鱼皮脱脂罐的工作过程如下：

首先通过注液孔向罐体内加入水以及脱脂液，启动驱动器，带动搅拌轴及搅拌桨按设定的转速（大概44转/分）转动，使鱼皮与脱脂液充分接触；经过一段时间的清洗，罐体内部的液体中有大量清洗过程中洗出的杂物，要更换清洗的液体，此时开启排液阀，利用排液管将罐体内部的液体排出，此时鱼皮被内胆阻挡，还在罐体内。重复上述步骤，对鱼皮进行多次清洗，以使鱼鳞脱脂。脱脂结束后，开启排料阀，将清洗脱脂好的鱼皮和液体经过排料管一起排出。

在上述清洗脱脂的过程中，鱼皮在随着水流转动的时候，会不时撞到内胆中的挡板上，这样鱼皮在罐体里的翻滚就更加充分，有利于改善清洗效果。

进一步地，所述挡板的截面为三角形或多边形，这样挡板就没有突出且尖锐的棱边，可以减少对鱼皮的损伤。

进一步地，所述搅拌桨的顶面在朝向转动方向的一侧为斜面，这样搅拌桨转动时，会使水向上翻滚，从而带动水中的鱼皮翻滚，而不是使鱼皮简单地随水流转动。

本实用新型将传统的手工清洗方式转变为利用鱼皮脱脂罐进行机械化自动清洗的方式，大大提高了清洗脱脂的效率，同时降低了工人的劳动强度，具有很好的实用性。

附图说明

图1是本实用新型的鱼皮脱脂罐的结构示意图。

图2是内胆的正视图。

附图标示：1、罐体；2、内胆；3、罐盖；4、注液孔；5、搅拌轴；6、搅拌桨；7、驱动器；8、挡板；9、过水孔； 10、排料管；11、排料阀；12、排液管；13、排液阀。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本实用新型的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

实施例1：

本实施例提出了一种效率高、脱脂效果好的鱼皮脱脂罐。