[实用新型]一种冰球自动削球装置有效

专利信息
申请号: 201821823152.1 申请日: 2018-11-07
公开(公告)号: CN209341644U 公开(公告)日: 2019-09-03
发明(设计)人: 龚千;吴会娟;陈广超;叶周平;吕定新 申请(专利权)人: 广州冰泉制冷设备有限责任公司
主分类号: F25C5/14 分类号: F25C5/14
代理公司: 广州凯东知识产权代理有限公司 44259 代理人: 姚迎新
地址: 510000 广东省广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 冰块 削平 厚度检测机构 冰球 控制系统 利用率最大化 本实用新型 检测系统 生产过程 生产效率 依次设置 原料要求 质量检测 出冰口 削平机 智能化 推入 加工 生产成本 卫生 保证
【说明书】:

一种冰球自动削球装置,包括控制系统、依次设置的厚度检测机构、冰块削平机构、削球机构、质量检测机构、出冰口,所述控制系统分别与所述厚度检测机构、冰块削平机构、削球机构、质量检测机构连接;将削球机和削平机集成在一台设备上,只需要一台设备就可以实现削平和削球两种功能。本实用新型对原料要求较低、生产成本较低、生产效率高,且具有多种模式供用户选择,用户可以根据冰块情况利用率最大化,也可以根据自己目前所需要的冰球大小进行加工,适用范围广;智能化程度高,用户只需要推入冰块,设备带有检测系统,自动进行加工和质量检测;整个生产过程减少了人对冰块的接触,保证了冰块的卫生。

技术领域

本实用新型涉及制冷领域,尤其涉及一种冰球自动削球装置。

背景技术

球状食用冰由于具有美观和冰镇的效果,因此在餐饮市场上有较大的需求。且球状食用冰的溶解速度比其他形状的冰块慢,用于调酒中可以充分占据杯中空间,既拉长了有效冰镇时间,又避免了过量稀释而影响味道的情况,在调酒行业中备受欢迎。目前,市面上的球状冰制作方式主要有两种,一种是用模具直接制冰,但是上述方法所制成的冰球有气泡、不透明,观赏性差且融化得比较快,影响饮品的口感,不适用于高档场所;另一种是由调酒师将透明冰块手工雕刻成球状,这种方式存在真圆度差,效率低,成本高,无法量产的明显弊端。

此外,授权公告号为CN 207629318 U的实用新型专利公开了一种削球加工装置,包括在待削球的冰块上下分别设有的上削球机构和下削球机构;所述的上削球机构对待削球冰块进行切削上半球;所述的下削球机构对待削球冰块进行切削下半球。该实用新型所制球冰具有真圆度高,纯净透明,无气泡,无冰渣,观赏性强,可食用,融化慢不影响口感等特点,切削效率较高,能够在一定程度上实现批量化生产;但是该实用新型技术需要既定规格的冰块才能进行生产,作为其原料的冰块需要严格符合冰刀规格方能准确生产,否则容易造成原料的过度浪费、加工时间过长,或造成冰球缺陷,因此其生产原料成本较高;而且其换刀工序复杂,对操作人员的技术要求较高,在实际应用中不容易进行不同规格的冰球生产。而且,如果不严格限定限冰块规格,则需要该实用新型的削球机与削平机配合使用方能生产出合格的冰球,且需增设检测设备方能保证其产品质量。

传统的单一的削球机只有一对冰刀,需要切削不同的直径的冰球的时候需要人工更换冰刀,并且冰刀的安装质量会影响到切削出来冰球的质量,需要专业技术人员更换,难度大,操作不方便,并且自动化程度不够。有时冰块个别部位比较薄,削出来的冰球会有缺口,如果没有专门的冰球检测人员,不合格的冰球就容易进入下一道工序,制作出来的冰块质量就不好保证了。同时由于一个冰块厚度有厚有薄,如果只用一对冰刀切削,冰块利用率不高,利益不能最大化。

传统的削平机主要由削平机构和推冰机构组成,削平机面对不同高度的冰块时,需要手动调整高度,同时削平冰块的时候需要人工推动冰块,操作不方便,自动化程度不够并且存在一定的危险性。同时由于人工操作,每次调整的高度可能存在误差,有时调整高了,冰块加工后达不到要求,有时调整低了,冰块的损耗就过大,可能切削出来的冰球不合格。

也就是说,现有技术中冰球的生产成本较高,需要削平机和削冰机配合使用,其占用面积较大,工序较为复杂,自动化程度较低,冰块使用率较低,不同规格的冰球生产切换成本过高,且生产过程过多的人工操作容易导致冰块洁净程度较低,不能很好地满足低成本、高效率、的冰球生产使用需要。

发明内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种自动化程度高、生产成本低、生产效率高、冰球品质高、洁净度高的冰球自动削球机。

为实现上述目的,本实用新型可以通过以下技术方案予以实现:

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