[实用新型]鸡腿骨肉分离机有效
| 申请号: | 201821781548.4 | 申请日: | 2018-10-31 |
| 公开(公告)号: | CN209202001U | 公开(公告)日: | 2019-08-06 |
| 发明(设计)人: | 牟涛;董其波;高晓臣 | 申请(专利权)人: | 青岛雷尼机械科技有限公司 |
| 主分类号: | A22C21/00 | 分类号: | A22C21/00;A22C21/06 |
| 代理公司: | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人: | 巩同海 |
| 地址: | 266061 山东省青岛市崂*** | 国省代码: | 山东;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 滚筒 鸡腿 本实用新型 鸡腿肉 腿骨 流水线 骨肉分离机 预剥离组件 机械手 分离组件 卸载组件 主框架 筋腱 剥离组件 导向轨道 切断组件 肉骨分离 食品机械 卫生标准 校位组件 剥离片 贯通孔 切割线 全机械 预分离 掉落 棒骨 骨棒 环切 腿肉 预切 自动化 运送 全程 | ||
1.一种鸡腿骨肉分离机,其特征在于:包括主框架(1)和安装在主框架(1)上的鸡腿运送流水线、预切筋腱组件(8)、校位组件(9)、预剥离组件(10)、环切筋腱组件(11)、后剥离组件、滚筒分离组件(12)、腿肉切断组件和腿骨卸载组件(14);
所述鸡腿运送流水线包括轨道(3)和夹爪组件(7),夹爪组件(7)夹持鸡腿在轨道(3)上运行;
所述预切筋腱组件(8)切断腿部筋腱,形成切割线;
所述校位组件(9)纠正鸡腿位置,使鸡腿重新回到垂直位置;
所述预剥离组件(10)包括两片预剥离片(27),中间形成贯通孔,使切割线下的鸡腿肉向下预分离;
所述环切筋腱组件(11)包括平行切割器,中间形成贯通槽,对转动的鸡腿形成筋腱环形切割;
所述后剥离组件,使环形切割后的鸡腿肉进一步向下分离;
所述滚筒分离组件(12),包括滚筒和机械手,在滚筒上导向轨道(47)的作用下,机械手将鸡腿肉从骨棒上拽下,悬在棒骨下方;
所述腿肉切断组件,在骨肉连接处切断鸡腿肉,实现骨肉分离;
所述腿骨卸载组件(14),使与鸡腿肉分离的腿骨从流水线上自动掉落。
2.根据权利要求1所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述夹爪组件(7)包括悬挂件(4)、链条(15)、槽轮(16)、导向块(17)、齿轮(18)、和夹爪(19),槽轮(16)和齿轮(18)使夹爪(19)实现任意角度旋转。
3.根据权利要求2所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述夹爪包括两片交叠的主夹片(67)和动夹片(68),动夹片(68)上连接有夹片扭簧(66)和梨形板(65)。
4.根据权利要求1所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述预剥离片(27)上开口处为工作刃,工作刃与水平面倾斜角度为3-5°。
5.根据权利要求1所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述环切筋腱组件(11)设有柔性调节装置。
6.根据权利要求5所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述柔性调节装置包括连接在环切筋腱组件(11)上的连杆(33)和环切刀扭簧(35)。
7.根据权利要求1所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述滚筒分离组件(12)包括滚筒(41)、驱动电机(13)和若干组机械手(45),滚筒(41)外壁设有导向轨道(47),每组机械手(45)包括一对滑杆(46)、套在滑杆(46)上的上夹手(50)和下滑块(51),上夹手(50)和下滑块(51)背面均有滚轮,滚轮可在滚筒外侧的导向轨道(47)上滚动,机械手滑杆在电机驱动下沿滚筒转动,进而带动上夹手的开合和高度位置产生运动变化。
8.根据权利要求7所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述上夹手(50)和下滑块(51)串联在滑杆上,上夹手分为左夹板(54)和右夹板(55),左夹板(54)下方设有外滚轮I(56)和外滚轮II(57),外滚轮I(56)在下滑块的上平面滚动。
9.根据权利要求8所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述外滚轮I(56)与下滑块之间设有弹簧(58)。
10.根据权利要求1所述的鸡腿骨肉分离机,其特征在于:所述腿骨卸载组件(14)包括固定板(62)和卸骨拉光圆(63),卸骨拉光圆(63)与固定板(62)平行,并逐渐向远离固定板(62)的方向延伸。
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