[实用新型]一种生产饼干用冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种生产饼干用冷却装置，包括冷却箱体，冷却箱体内设有支架，支架上设有主动辊和从动辊，主动辊与从动辊之间设有传送带，冷却箱体上设有进料口和出料口，进料口处设有冷却喷头，冷却喷头的一端连接有鼓风机一，冷却箱体的一侧设有鼓风机二，鼓风机二的一端连接有进气管道，冷却箱体上设有顶盖，顶盖连接有出气管道，出气管道上设有回风管道。本实用新型与现有技术相比的优点在于：经过预冷却装置对饼干进行初步冷却，从高温状态缓慢降低温度，吹散热量；回风管道将出气管道内一部分空气回收利用，通过调节风量调节器控制风量的大小；紫外线消毒灯对冷却箱体内部进行时刻的杀菌消毒，保障食品安全。

技术领域

本实用新型涉及饼干加工设备技术领域，具体是指一种生产饼干用冷却装置。

背景技术

饼干以小麦粉为主要原料，加入或不加入糖、油脂及其他原料，经调粉或调浆、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。饼干烘烤过后，如果不等它冷却后直接进行包装，会因为饼干内没有跑出去的水分，影响饼干的口感甚至饼干产生霉菌，但是自然风干又会浪费大量时间，占用生产空间，影响生产效率，现有的饼干冷却装置耗能大，冷却的时间较长。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服上述技术的缺陷，提供冷却速度快、功耗低的一种生产饼干用冷却装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种生产饼干用冷却装置，包括冷却箱体，所述冷却箱体内部设有支架，所述支架上设有主动辊和从动辊，所述主动辊与从动辊之间设有传送带，所述主动辊的一端设有驱动电机，所述驱动电机通过皮带轮控制传送带的动力输送，所述冷却箱体上设有进料口和出料口，所述冷却箱体上传送带的两侧设有紫外线消毒灯，所述冷却箱体的进料口处设有预冷却的冷却喷头，所述冷却喷头的一端通过管路连接有鼓风机一，所述鼓风机一固定在冷却箱体的上端，所述冷却箱体的一侧设有鼓风机二，所述鼓风机二的一端连接有进气管道，所述进气管道与冷却箱体的进气口法兰连接，所述冷却箱体上设有若干用于排风的顶盖，所述顶盖连接有出气管道，所述出气管道上设有回风管道，所述回风管道的一端与冷却箱体连通。

作为改进，所述传送带为带孔输送带。

作为改进，所述进气管道、出气管道、回风管道上设有风量调节器。

作为改进，所述冷却箱体的一侧设有用于观察的窥视窗口。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：皮带轮传动对传送带进行动力传输，经过进料口处的预冷却装置对饼干进行初步冷却，从高温状态缓慢降低温度，吹散热量；回风管道将出气管道内一部分空气回收利用，通过调节风量调节器控制风量的大小；紫外线消毒灯对冷却箱体内部进行时刻的杀菌消毒，保障食品安全。

附图说明

图1是本实用新型一种生产饼干用冷却装置的结构示意图。

图2是本实用新型一种生产饼干用冷却装置的左视图。

如图所示：1、冷却箱体，1.1、进料口，1.2、出料口，2、支架，3、主动辊，4、从动辊，5、传送带，6、驱动电机，7、冷却喷头，7.1、鼓风机一，8、鼓风机二，8.1、进气管道，9、顶盖，9.1、出气管道，9.2、回风管道。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型一种生产饼干用冷却装置做进一步的详细说明。