[实用新型]一种月饼生产用馅料粉碎搅拌设备

说明书

本实用新型公开了一种月饼生产用馅料粉碎搅拌设备，包括机体和固连在机体下端面上的底座，所述机体的一侧设有电源线，所述机体上固连有第一电机，所述第一电机与电源线电性连接，所述第一电机轴向方向垂直于第一电机与机体的相对侧面，所述第一电机的输出轴上固连有固定夹具，所述固定夹具的内侧面为弧形结构，所述固定夹具的开口两端部固连有两连接转轴。本实用新型所述月饼生产用馅料粉碎搅拌设备具有粉碎及搅拌结合、清理方便、设备停用时间大大缩短等优点。

技术领域

本实用新型涉及粉碎及搅拌设备技术领域，具体来说，涉及一种月饼生产用馅料粉碎搅拌设备。

背景技术

月饼形如满月，象征着团圆，是中秋佳节必食之品。月饼起源于唐朝，在我国已有千年历史，发展到今天，品种繁多，花样各异。月饼制作时用料考究、做功精细、制作严谨，月饼大多具有皮薄、松软、香酥，风味诱人、回味无穷的特点，令社会不同阶层的消费者垂涎，部分月饼甚至出口到国外。在月饼的生产过程中，月饼的馅料配制是非常重要的一个环节，但现有的月饼馅料粉碎和搅拌是两个步骤，中间耗费时间长，从而降低了生产效率，且设备在搅拌或粉碎后，设备内部不能够进行方便的清理，且设备清理过后还需要较长时间的等待，从而极大的延长了产品的生产时间，增加了企业的生产成本。

实用新型内容

为解决现有技术中存在的问题，本实用新型的目的是提供一种月饼生产用馅料粉碎搅拌设备，具有粉碎及搅拌结合、清理方便、设备停用时间大大缩短的优点。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：包括机体和固连在机体下端面上的底座，所述机体的一侧设有电源线，所述机体上固连有第一电机，所述第一电机与电源线电性连接，所述第一电机轴向方向垂直于第一电机与机体的相对侧面，所述第一电机的输出轴上固连有固定夹具，所述固定夹具的内侧面为弧形结构，所述固定夹具的开口两端部固连有两连接转轴，所述固定夹具开口内设有筒体，且所述筒体与固定夹具通过两连接转轴转动连接，所述筒体的侧壁弧度贴合所述固定夹具的弧度，所述筒体的顶壁和底壁分别开设有入料口和出料口，所述入料口上螺纹连接有入料口盖，所述出料口上螺纹连接有出料口盖，所述筒体上开设有第一连接口，所述筒体上位于入料口的一侧开设有第二连接口，所述筒体的内顶壁上同轴固定安装有第二电机，所述第二电机与电源线电性连接，所述第二电机的输出轴上固连有多个刀轴，所述多个刀轴均匀分布在第二电机的输出轴上，所述刀轴上固连有多个粉碎齿，所述多个粉碎齿均匀分布在刀轴上，所述第一连接口和第二连接口中均固连有与其口径大小相匹配的喷淋器，所述喷淋器由限位座和转动连接在限位座中的喷头构成，所述限位座呈空心圆柱状结构，所述喷头呈空心半球形结构，所述限位座中开设有中央喷水管，且所述中央喷水管沿限位座的轴向方向设置并延伸至喷头的顶部开口处，所述喷头的内壁上设有多个挡板，所述多个挡板呈圆形阵列围绕中央喷水管设置，所述喷头的内壁上设有多个揽板，所述多个揽板呈圆形阵列围绕中央喷水管设置，所述每两相邻揽板之间均有一个挡板，且两相邻揽板关于该挡板对称，所述中央喷水管、挡板、揽板及喷头上均贯通设置有多个通孔，所述通孔分别均匀分布在中央喷水管、挡板、揽板及喷头上。

所述底座上固连有高压水泵，所述高压水泵与电源线电性连接，所述高压水泵与第一连接口通过设于高压水泵上的导管连通，所述高压水泵的上端面固连有高压风机，所述高压风机与第二连接口通过设于高压风机一侧的导管连通，所述机体内表壁覆盖设置有防粘层。