[实用新型]一种制作食物的设备

说明书

本实用新型提供了一种制作食物的设备，包括壳体、设在壳体内部的食物制作室以及设在食物制作室上方外侧的引风装置，其中：引风装置包括引风罩和引风器件，引风罩的顶部具有引风口，引风器件强迫空气穿过引风口流入引风罩的内部；壳体的顶部设有上侧进风口，空气从上侧进风口流入壳体的内部，并穿过引风口流入引风罩内形成主要冷却气流；壳体具有侧壁和底壁，侧壁和食物制作室之间设有夹层；底壁设有下侧进风口，空气从下侧进风口流入夹层，并沿着夹层向上缓流，进而穿过引风口流入所受引风罩内形成辅助冷却气流。本实用新型可以有效地排出壳体内有害热量，并且降低了食物制作室中热量的外排速率。

技术领域

本实用新型属于家电领域，具体涉及一种制作食物的设备。

背景技术

采用高温空气流制作食物的过程中，高温空气流携带大量的热量，通过与食物表面的接触，将热量传递至食物，完成食物的烹调；但是，高温空气流在食物制作室中循环的过程中，也会增加食物制作室四周外壁的温度，随着时间的增加，外壁会将部分热量传递壳体，造成壳体的升温，此时，需要将传递至壳体这部分的热量进行排出。

另一方面，高温空气流的产生基于电器元件，例如电机，在设备中还存在例如控制电路板和显示屏幕等电子元件，在电器元件的工作过程中，会产生热量，需要及时将这部分热量排出；其中，电机的散热方式主要包括自然冷却、散热风扇冷却和强迫风冷等，由于高温空气流的产生需要较大功率的电机，自然风冷无法满足散热需求；空气烤箱类设备受限于空间结构，也无法采用配备散热风扇的电机，退一步讲，即使结构上可以采用具备散热风扇的电机，其散热效果也无法满足需求；因此，空气类烤箱多采用强迫风冷的方式，在壳体的内部形成流动的冷风，将壳体内部的高温气体带出去。

例如中国专利申请201610408690.3公开了一种外冷风循环的空气炸锅，包括外壳、上机芯、下机芯、风道板、温控器、锅篮、电机、冷风风轮、热风风轮、加热体、进风口和若干排风口，冷风风轮对应进风口设置于外壳与上机芯之间的夹层中，距离进风口更近；加热体包括发热元件、固定片、支撑架和链接支架，发热元件裸露直接加入空气；温控器采用可调闪动式温控器，直接感温内部加热空气的温度；盛装食物的容器采用锅篮、锅篮层架的复合锅，在食物底部形成了一个腔体。上述技术方案中，冷风风轮设在电机的上方，具体位于电机和进风孔之间，引风风轮从壳体外部引入的冷风主要作用于壳体与食物腔之间，将食物腔传递至壳体部分的热量向下赶，并通过底部的排风口排出，这样设置的缺陷在于，冷风风轮引入壳体内部的冷风不直接作用于电机，电机的工作产生的热量进行聚集，造成电机自身温度过高，进而会损坏电机；而且，冷风直接作用于腔体的外壁，将从腔体内传至其外壁的热量直接排出，虽然解决了有害热量的残余问题，但是会带走较多的有用热量，腔体内外的温差过高，导致部分有用热量直接传递至腔体的外壁，进而被带出，造成热量的浪费，进而增长食物的烹调时间，随着烹调时间的增加，会影响食物的口感，特别是例如土豆块等食物，长时间的加热会导致松软，质感很差。

基于此，申请人提出一种制作食物的设备，在排出壳体内有害热量的同时，降低食物制作室热量向外传递的速率，进而降低烹调的时间。

实用新型内容

针对现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种制作食物的设备，其有效地排出壳体内有害热量，并且降低了食物制作室中热量的外排速率。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种制作食物的设备，包括壳体、设在壳体内部的食物制作室以及设在食物制作室上方外侧的引风装置，其中：引风装置包括引风罩和设在引风罩内部的引风器件，引风罩的顶部具有引风口，引风器件强迫空气穿过引风口流入引风罩的内部；

壳体的顶部设有上侧进风口，空气从上侧进风口流入壳体的内部，并穿过引风口流入引风罩内形成主要冷却气流；

壳体具有侧壁和底壁，侧壁和食物制作室之间设有夹层；底壁设有下侧进风口，空气从下侧进风口流入夹层，并沿着夹层向上缓流，进而穿过引风口流入所受引风罩内形成辅助冷却气流。