[实用新型]烹饪器具的盖板组件和烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具的盖板组件，其特征在于，包括盖板，所述盖板适于覆盖在所述烹饪器具的内锅锅沿，所述盖板具有朝上凸出的凸部和/或朝下凹陷的凹部，所述盖板的板材厚度为d，0.4mm≤d≤2mm，以使所述盖板相对于常压状态、承受负压的能力达到-10kPa～-80kPa。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述盖板的一部分朝上凸出以在所述盖板的上表面上形成所述凸部，并在所述盖板的下表面上形成凹槽。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述凸部与所述盖板的下表面在所述盖板的厚度方向上的距离为0.2mm-3mm。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述凸部包括多个，多个所述凸部沿所述盖板的周向和/或径向间隔布置。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，每个所述凸部表面形成球面且多个所述凸部的至少一部分沿所述盖板的周向间隔布置；或，每个所述凸部形成沿所述盖板的周向延伸的弧形且多个所述凸部沿所述盖板的径向间隔布置。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述盖板的一部分朝下凹陷以在所述盖板的上表面上形成所述凹部，并在所述盖板的下表面上形成凸起。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述凹部与所述盖板的上表面在所述盖板的厚度方向上的距离为0.2mm-3mm。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述凹部在所述盖板所在平面的正投影面积为S₁，所述盖板的正投影面积为S₂，S₂/4≤S1≤S₂/2。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述盖板的形状形成与所述烹饪器具的内锅锅口的形状对应的圆形，所述盖板的径向尺寸大于所述内锅锅口的内径向尺寸。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述盖板具有第一区域和第二区域，所述凸部和/或所述凹部位于所述第一区域，所述第二区域设有抽气孔、泄压孔。

11.根据权利要求1-9中任一项所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，还包括：

压环，所述压环形成环形，所述盖板安装于所述压环；

密封环，所述密封环通过所述压环安装于所述盖板且包括：

环形本体，所述环形本体安装于所述盖板；

横向密封唇边，所述横向密封唇边连接在所述环形本体的外周沿且朝向远离所述环形本体中心的方向延伸，所述横向密封唇边形成沿所述环形本体的周向延伸的环形以适于密封连接在所述内锅锅沿与所述压环之间；

纵向密封唇边，所述纵向密封唇边连接在所述环形本体的下表面且朝下延伸以适于设在所述内锅内。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述盖板形成圆形，且所述盖板的径向尺寸大于所述纵向密封唇边的径向尺寸且小于所述横向密封唇边的径向尺寸。

13.根据权利要求1所述的烹饪器具的盖板组件，其特征在于，所述盖板覆盖在所述烹饪器具的内锅锅沿的径向宽度大于所述内锅的侧壁厚度。

14.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体包括内锅且所述内锅限定出顶部敞开的烹饪腔；

锅盖，所述锅盖在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至所述锅体且所述锅盖包括根据权利要求1-13中任一项所述的烹饪器具的盖板组件；以及

抽气装置，所述抽气装置用于将所述烹饪腔内抽成负压状态。