[实用新型]陶锅组件及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种陶锅组件及烹饪器具。该陶锅组件包括锅身、手柄、隔热片和导热装置，所述导热装置具有伸入端和外露端，所述伸入端位于所述锅身内部以便在烹饪过程中获取所述锅身内部的温度信息，所述外露端位于所述锅身外部，所述手柄通过与所述外露端的定位配合而安装在所述锅身上；其中，所述隔热片覆盖所述导热装置的外露端的至少一部分。通过上述方式，本实用新型在锅身上设置导热装置与手柄，且通过导热装置的外露端精确地将热量传导至感温装置，进而检测到代表陶锅内的温度，因此能够准确、有效地检测陶锅内的温度，易于实现精准控温和降低能耗。

技术领域

本实用新型涉及小型家用电器技术领域，特别是涉及一种陶锅组件及烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，给人们生活带来极大的方便。然而，其在使用过程中，如在煮粥时，容易造成溢锅、煮糊等问题，这是由于这种烹饪器具不能精确地检测到烹饪器具内的食材实际温度，从而造成烹饪火候控制达不到理想的加热效果。比如，陶瓷内胆电热锅(简称陶锅)一般都是通过底部感温探头检测陶瓷内胆底部外壁温度。由于陶瓷内胆导热系数小、陶瓷内胆厚度不同、陶瓷内胆的内外温度差异大等因素，因此造成对陶瓷内胆底部外壁检测温度的一致性也差，进而导致烹饪器具的发热装置在本应断电或降低功率时还继续加热。这不仅浪费能源，还影响用户对陶锅烹饪效果的满意度。

实用新型内容

本实用新型主要解决的技术问题是提供一种易于精准地检测陶锅内部温度的陶锅组件及烹饪器具。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供一种陶锅组件，包括锅身、手柄、隔热片和导热装置，所述导热装置具有伸入端和外露端，所述伸入端位于所述锅身内部以便在烹饪过程中获取所述锅身内部的温度信息，所述外露端位于所述锅身外部，所述手柄通过与所述外露端的定位配合而安装在所述锅身上；其中，所述隔热片覆盖所述导热装置的外露端的至少一部分。

可选地，所述手柄具有通孔，所述外露端具有螺纹孔，并且螺钉穿过所述通孔后与所述螺纹孔配合，以将所述手柄安装在所述锅身上；所述隔热片还覆盖所述螺钉的头部。

可选地，所述导热装置穿过所述锅身的安装孔而安装在所述锅身上，所述伸入端的径向尺寸大于所述安装孔的径向尺寸，并且在所述伸入端和所述锅身的内壁面之间设置有密封圈。

可选地，所述导热装置由金属材料制成。

可选地，所述手柄由隔热材料或塑胶材料制成。

可选地，所述手柄还具有包围所述外露端的顶部表面和两个侧部表面的结构。

可选地，所述结构向下延伸超过所述外露端的底部表面。

可选地，所述手柄还具有隔热件，所述隔热件用于遮挡所述外露端的底部表面，并且在受到推力时能够移动或裂开而露出所述外露端的底部表面至少一部分。

可选地，所述手柄还具有包围所述外露端的大部分表面的结构，使得仅有所述外露端的用于与感温装置接触的表面露出。

可选地，所述手柄还具有隔热件，所述隔热件来遮挡所述外露端的用于与感温装置接触的表面，并且在受到推力时能够移动或裂开而露出所述外露端的用于与感温装置接触的表面。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是：提供一种烹饪器具，其特征在于包括感温装置、外壳组件和如上所述的陶锅组件；其中，所述外壳组件限定用于部分地容纳所述陶锅组件的空间，所述感温装置设置在所述外壳组件内并用于检测所述导热装置的外露端的温度。