[实用新型]烹调设备

权利要求书

1.一种烹调设备，包括：

机架；

锅具罩体，设置在所述机架上；

锅具，可转动地设置在所述锅具罩体内，并与从所述锅具后侧伸入所述锅具内部的锅具转轴固定连接；

其特征在于：

固定搅拌构件，位于所述锅具内部并与所述锅具固定连接；

活动搅拌构件，其连接端与所述锅具转轴可转动连接，且其转动轴线与所述锅具转轴的转动轴线共轴设置；

其中，所述活动搅拌构件受重力作用而自然下垂，且所述固定搅拌构件和所述活动搅拌构件相互配合而在所述锅具的径向上对所述锅具内的物料进行分层和/或交叉搅拌。

2.如权利要求1所述的烹调设备，其特征在于：所述固定搅拌构件和/或所述活动搅拌构件形成为沿所述锅具轴向设置的片状、棒状或梳状结构，或其复合结构。

3.如权利要求1所述的烹调设备，其特征在于：所述固定搅拌构件固定设置在所述锅具的内壁上，所述活动搅拌构件在所述锅具的径向上位于所述固定搅拌构件的内侧。

4.如权利要求3所述的烹调设备，其特征在于：所述固定搅拌构件包括多个沿所述锅具的轴向间隔分布的第一搅拌齿，所述活动搅拌构件包括多个沿所述锅具的轴向间隔分布的第二搅拌齿，所述第一搅拌齿和所述第二搅拌齿在所述锅具的轴向上交错分布而在所述锅具的径向上至少部分重叠。

5.如权利要求4所述的烹调设备，其特征在于：所述固定搅拌构件还包括搅拌片；所述搅拌片在所述锅具的径向上位于所述第一搅拌齿的外侧，并沿所述锅具的轴向延伸。

6.如权利要求4所述的烹调设备，其特征在于：相邻第一搅拌齿和第二搅拌齿之间的距离为1厘米至3厘米。

7.如权利要求1所述的烹调设备，其特征在于：所述活动搅拌构件的连接端滑动套设在所述锅具转轴上，以与所述锅具转轴形成所述可转动连接。

8.如权利要求1所述的烹调设备，其特征在于：所述固定搅拌构件的数量为多个，多个所述固定搅拌构件在所述锅具的周向上间隔分布。

9.如权利要求1所述的烹调设备，其特征在于：所述活动搅拌构件还包括延伸至所述锅具外部的操作手柄。

10.如权利要求1所述的烹调设备，其特征在于：所述活动搅拌构件具有延伸至所述锅具外部的自由端，所述锅具罩体的前端形成有限位部，所述限位部与所述自由端配合而限制所述活动搅拌构件的偏转角度。