[实用新型]一种槟榔煮籽装置有效

专利信息
申请号: 201820862612.5 申请日: 2018-06-05
公开(公告)号: CN208692228U 公开(公告)日: 2019-04-05
发明(设计)人: 左志义 申请(专利权)人: 湘潭湘左记食品有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;G05D9/12;B01D46/10;B01D53/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 411400 湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 蒸煮 蒸煮室 槟榔籽 室内 本实用新型 液位传感器 转动轴 槟榔 翻炒 水液 电动机驱动 沸水 二次利用 过滤网板 控制模块 液体输入 不均匀 积液室 排气管 蒸汽水 存水 入料 足量 水珠 水泵 蒸汽 过滤 转动 预警 驱动 水质
【说明书】:

本实用新型公开了一种槟榔煮籽装置,包括箱体,本实用新型将蒸煮室内加入足量的沸水后,将槟榔籽入料口中倒入蒸煮室中,开启电动机驱动转动轴转动,从而转动轴上的翻炒片对处于蒸煮室底部的槟榔籽进行翻炒,从而避免槟榔籽出现蒸煮不均匀的现象,同时当蒸煮室内的水液随着蒸煮而减少到超出液位传感器设置的预警范围值时,控制模块驱动水泵将存水室内的液体输入到蒸煮室,直至蒸煮室内的水液达到液位传感器设置的数值内,从而有效的避免了蒸煮室出现干煮的现象;而槟榔籽在进行蒸煮时,产生的气味随着蒸汽通过排气管进入积液室中,由过滤网板对水珠进行过滤,从而推高了水质,有利于蒸汽水的二次利用。

技术领域

本实用新型涉及一种槟榔的加工装置,具体是一种槟榔煮籽装置。

背景技术

槟榔的果实叫做槟榔果,其食用分为湿吃和干吃。湿吃是将采摘下来的槟榔果配上佐料食用,这种食用方式槟榔果保存期短。干吃是将槟榔果制作成干品,同时配以不同佐料进行调味,以满足不同地区的食用口味。在制作中,首先要对已烘干的槟榔原料蒸煮,使槟榔原料软化并去除其涩味。现有的蒸煮方法是将槟榔原料装入蒸煮铁笼中,然后将装有槟榔原料的蒸煮铁笼侵入沸水池中蒸煮,其劳动强度大,由于无法翻动铁笼内的槟榔原料,因此会导致槟榔原料蒸煮不均匀,同时在对槟榔籽进行蒸煮时容易出现水液煮干而槟榔籽干煮的现象。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种槟榔煮籽装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种槟榔煮籽装置,包括箱体,所述箱体内从左至右依次开设有存水室、蒸煮室和积液室;所述蒸煮室的中心位置安装有横向设置的转动轴,转动轴由电动机驱动,且转动轴的外表面安装有若干个沿其轴心径向分布的翻炒片,所述蒸煮室的底部安装有液位传感器,且液位传感器通过导线与控制模块的输出端电性连接;所述蒸煮室的一侧通过排气管与积液室相互连通,且积液室的顶部安装有电机,所述电机的输出端通过联轴器与转轴的一端连接,且转轴的另一端与冷凝盘连接,所述冷凝盘下方的积液室内安装有水平设置的过滤网板;所述存水室的底部安装有水泵,且水泵通过导管与蒸煮室相互连通,水泵通过导线与控制模块的输出端电性连接,所述蒸煮室的一侧安装有蒸汽导管;所述蒸煮室的顶部安装有入料口,且蒸煮室的底部安装有阀门。

作为本实用新型进一步的方案:所述存水室的上表面安装有入液口,且入液口上安装有控制阀。

作为本实用新型进一步的方案:所述积液室靠近底部的侧壁安装有排液口,且排液口上安装有控制阀。

作为本实用新型进一步的方案:所述箱体的底部安装有两对相互对称设置的滚轮。

作为本实用新型进一步的方案:所述过滤网板采用活性炭过滤网板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型将蒸煮室内加入足量的沸水后,将槟榔籽入料口中倒入蒸煮室中,开启电动机驱动转动轴转动,从而转动轴上的翻炒片对处于蒸煮室底部的槟榔籽进行翻炒,从而避免槟榔籽出现蒸煮不均匀的现象,同时当蒸煮室内的水液随着蒸煮而减少到超出液位传感器设置的预警范围值时,控制模块驱动水泵将存水室内的液体输入到蒸煮室,直至蒸煮室内的水液达到液位传感器设置的数值内,从而有效的避免了蒸煮室出现干煮的现象;而槟榔籽在进行蒸煮时,产生的气味随着蒸汽通过排气管进入积液室中,而蒸汽与冷凝盘接触后,冷凝水珠落至过滤网板,再由过滤网板对水珠进行过滤,从而推高了水质,有利于蒸汽水的二次利用,同时在蒸汽与冷凝盘接触时启动电机驱动冷凝盘转动,提高了冷凝盘与蒸汽的接触面积,避免冷却盘只有局部与蒸汽接触,导致蒸汽冷却的速率降低。

附图说明

图1为一种槟榔煮籽装置的结构示意图。

图2为一种槟榔煮籽装置中控制模块的结构示意图。

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