[实用新型]一种桔片酸碱处理设备

说明书

本实用新型提供一种桔片酸碱处理设备。所述桔片酸碱处理设备包括进料漏斗；储存机构，所述储存机构包括第一漂洗室、筒体和第二漂洗室；封闭机构；过滤机构；清洗机构，所述清洗机构安装于所述第一漂洗室的顶端，所述清洗机构包括保护套、第二挡板、进水管、转轴和凸块，所述过滤机构的底端安装所述保护套，所述转轴固定于所述封闭机构，所述转轴的侧壁设有所述凸块，所述凸块抵触所述保护套的内部，所述保护套的顶端安装所述第二挡板，所述第二挡板的顶端抵触所述进水管，且所述进水管安装与所述筒体的侧壁；‑排水机构；出料漏斗。本实用新型提供的桔片酸碱处理设备便于清洗桔瓣，有效去除桔瓣表面的盐酸，提高桔瓣的浸泡效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种桔片酸碱处理设备。

背景技术

桔片酸碱处理是将桔瓣先投入浓度为0.09～0.12%的盐酸液中浸泡，温度约20℃，浸泡20分钟。取出后用清水漂洗，接着再投入碱液中浸泡，氢氧化钠浓度为0.07～0.09%，温度35～40℃，时间约3～6分钟。

在清洗桔瓣过程中，桔瓣不易搅动，且搅动过程中易损伤桔瓣，导致桔瓣内部的盐酸液不能被干净的去除，桔瓣进入碱液中浸泡时，降低了碱液的碱度，降低了桔瓣的浸泡效果。

因此，有必要提供一种新的桔片酸碱处理设备解决上述技术问题。

发明内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种便于清洗桔瓣，有效去除桔瓣表面的盐酸，提高桔瓣的浸泡效果的桔片酸碱处理设备。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的桔片酸碱处理设备包括：进料漏斗；储存机构，所述储存机构的顶面安装所述进料漏斗，所述储存机构包括第一漂洗室、筒体和第二漂洗室，所述筒体的顶面安装所述进料漏斗，所述筒体的内部设有所述第一漂洗室和所述第二漂洗室；封闭机构，所述封闭机构固定于所述第二漂洗室的底端；过滤机构，所述过滤机构安装于所述筒体的内部，所述过滤机构抵触所述封闭机构；清洗机构，所述清洗机构安装于所述第一漂洗室的顶端，所述清洗机构包括保护套、第二挡板、进水管、转轴和凸块，所述过滤机构的底端安装所述保护套，所述转轴固定于所述封闭机构，所述转轴的侧壁设有所述凸块，所述凸块抵触所述保护套的内部，所述保护套的顶端安装所述第二挡板，所述第二挡板的顶端抵触所述进水管，且所述进水管安装与所述筒体的侧壁；排水机构，所述排水机构安装与所述第一漂洗室的底端；出料漏斗，所述出料漏斗安装与所述筒体的底端。

优选的，所述封闭机构包括活塞、第一螺杆和隔板，所述第二漂洗室的底端安装所述隔板，所述隔板的底端固定连接所述转轴；所述隔板的顶面卡合所述活塞，所述活塞转动连接所述第一螺杆，所述第一螺杆螺纹连接所述筒体的顶面。

优选的，所述过滤机构包括第一滤网、第一挡板和排水管，所述活塞的底端抵触所述第一滤网的顶端，所述第一滤网的底端安装所述第一挡板，所述第一挡板的底端安装所述排水管。

优选的，所述第一滤网和所述第二挡板对称倾斜安装在所述筒体的内侧壁，所述第一滤网和所述第二挡板的底端安装所述保护套。

优选的，所述第一滤网与所述第一挡板之间的夹角为30°，所述第一滤网与所述第一挡板位于所述第一漂洗室的顶端。

优选的，所述排水机构包括第三挡板、第二滤网、第二螺杆和固定环，所述第一漂洗室的底端固定连接所述第三挡板，所述第三挡板的侧壁安装所述固定环，所述固定环卡合所述第二滤网，所述第二滤网滑动连接所述第三挡板的内部，所述第二滤网转动连接所述第二螺杆，所述第二螺杆螺纹连接所述筒体。

优选的，所述固定环的内径等于所述第二滤网的直径，且所述第二滤网的侧壁为弧形结构。

优选的，所述筒体的侧壁安装观察机构，所述观察机构包括观察窗和温度表，所述第一漂洗室和所述第二漂洗室的侧壁分别设有所述观察窗，所述第一漂洗室和所述第二漂洗室的侧壁安装所述温度表。