[实用新型]一种鸡蛋剥壳装置

说明书

本申请涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种鸡蛋剥壳装置。现有的剥壳装置碎壳时不能均匀碎壳，导致剥壳效率低，且去壳轴为齿状轴，剥壳时极易刮伤鸡蛋。本申请提供一种鸡蛋剥壳装置，包括剥壳单元，剥壳单元包括盛蛋组件、驱动组件和控制组件，盛蛋组件与所述驱动组件相连接，盛蛋组件与所述控制组件相连接，控制组件与所述驱动组件相连接；盛蛋组件包括转盘和隔蛋器，驱动组件驱动转盘和隔蛋器相对转动，转盘上设置有碎壳剥壳部。通过控制组件控制驱动组件进行驱动，使得鸡蛋在运动中不断碰撞隔蛋器和转盘上的碎壳剥壳部使得鸡蛋壳充分破碎；最终得到剥去外壳的鸡蛋；达到无损、高效剥壳的目的。同时，还能满足对鸡蛋进行蒸煮。

技术领域

本申请涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种鸡蛋剥壳装置。

背景技术

鸡蛋营养价值很高，深受大家的喜爱。现在越来越多人每天都会吃鸡蛋，特别是早餐。早餐中的鸡蛋最好选择用煮的方式，因为这种方式能够最大限度的保障鸡蛋中所含有的营养物质不会流失，并且所含有的油脂也是比较少的。对于常吃煮鸡蛋的人来说，由于鸡蛋表面比较光滑，剥完壳容易脱手，在剥鸡蛋时，需要将鸡蛋的外壳敲碎，碎片的形状不规则，在使得鸡蛋壳剥离时，蛋壳的大块碎片可能会卡到指甲等地方，所以需要选用剥壳装置来剥去鸡蛋的外壳。

但是，现有的剥壳装置碎壳时不能均匀碎壳，导致剥壳效率低，且去壳轴为齿状轴，剥壳时极易刮伤鸡蛋。

实用新型内容

本申请的目的是为了解决现有的剥壳装置碎壳时不能均匀碎壳，导致剥壳效率低，且去壳轴为齿状轴，剥壳时极易刮伤鸡蛋的问题。

为此，本实用新型实施例提供了如下技术方案：一种鸡蛋剥壳装置，包括剥壳单元，所述剥壳单元包括盛蛋组件、驱动组件和控制组件，所述盛蛋组件与所述驱动组件相连接，所述盛蛋组件与所述控制组件相连接，所述控制组件与所述驱动组件相连接；

所述盛蛋组件包括转盘和隔蛋器，所述驱动组件驱动转盘和隔蛋器相对转动，所述转盘上设置有碎壳剥壳部。

可选地，还包括储水箱，所述储水箱用于对鸡蛋进行冷却，同时使得鸡蛋表面润滑。

可选地，所述碎壳剥壳部包括凸筋、凸点、凹槽和弧面中的一个或者多个。

可选地，还包括煮蛋组件，所述煮蛋组件与所述控制组件相连接，所述转盘底部设置有通气口。

可选地，所述控制组件包括煮蛋时间部、转动速度部、转动时间部和储水箱出水部。

本实用新型实施例提供的技术方案包括以下有益效果：本申请通过控制组件控制驱动组件进行驱动，使得鸡蛋在转盘与隔蛋器组成的区域内做无规则运动，鸡蛋在运动中不断碰撞隔蛋器和转盘上的碎壳剥壳部使得鸡蛋壳充分破碎；因驱动力会推动鸡蛋在盛蛋组件内旋转，使得碎壳后的鸡蛋在摩擦力下达到蛋壳分离，最终得到剥去外壳的鸡蛋；达到无损、高效剥壳的目的。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种鸡蛋剥壳装置结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种鸡蛋剥壳装置盛蛋组件结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的一种鸡蛋剥壳装置储水箱示意图；

图1～3的符号表示为：

1-盛蛋组件，2-驱动组件，3-控制组件，4-转盘，5-隔蛋器，6-碎壳剥壳部，7-储水箱，8-煮蛋组件，9-通气口。

具体实施方式