[实用新型]锅组件和烹饪器具

权利要求书

1.一种锅组件，其特征在于，包括：

上内胆，包括胆体及连接在所述胆体上的挂沿，所述胆体具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔；和

内锅，所述上内胆能够放置在所述内锅中，并通过所述挂沿支撑在所述内锅的上部，所述内锅的锅口相对所述内锅的侧壁向内收敛形成缩口，所述缩口与所述胆体的侧壁定位配合。

2.根据权利要求1所述的锅组件，其特征在于，

所述胆体包括上侧壁段、下侧壁段及连接在所述上侧壁段和所述下侧壁段之间的阶梯面，所述缩口与所述上侧壁段的外壁面定位配合。

3.根据权利要求2所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅为具有外凸侧壁的球形内锅，所述球形内锅的所述缩口处连接有向外延伸的锅沿，所述缩口与所述锅沿的连接处圆滑过渡，所述上侧壁段的外壁面的下端低于所述缩口的直径最小处。

4.根据权利要求2所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅为具有外凸侧壁的球形内锅，所述球形内锅的所述缩口处的外壁面上连接有向外延伸的锅沿，所述上侧壁段的外壁面的下端低于所述缩口的顶端高度。

5.根据权利要求2所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅的所述缩口处形成有竖直向上延伸的缩口直边段，所述缩口直边段的内壁面与所述上侧壁段的外壁面定位配合。

6.根据权利要求5所述的锅组件，其特征在于，

所述缩口直边段与所述上侧壁段的重合高度在10mm～20mm范围内，使所述缩口直边段的内壁面与所述上侧壁段的外壁面形成面配合。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅的锅沿上形成有限位台阶，所述挂沿支撑在所述限位台阶的台阶面上，所述挂沿的外侧面与所述限位台阶的台阶侧壁定位配合。

8.根据权利要求7所述的锅组件，其特征在于，

所述锅沿包括内锅沿段、外锅沿段及连接在所述内锅沿段和所述外锅沿段之间的连接壁段，所述外锅沿段相对所述内锅沿段向上偏移形成所述限位台阶；或

所述锅沿靠近所述内锅的侧壁处下凹形成所述限位台阶。

9.根据权利要求7所述的锅组件，其特征在于，

所述挂沿由所述胆体的侧壁的上边缘外翻后向内卷边形成，所述挂沿包括依次连接的上壁段、侧壁段和下壁段，所述侧壁段和所述上壁段的连接处及所述侧壁段与所述下壁段的连接处形成圆角过渡，所述下壁段上形成有用于支撑在所述台阶面上的防刮伤接触面。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至9中任一项所述的锅组件。