[发明专利]智能炒菜机在审

专利信息
申请号: 201811633874.5 申请日: 2018-12-29
公开(公告)号: CN109497820A 公开(公告)日: 2019-03-22
发明(设计)人: 高建勋 申请(专利权)人: 沈阳市英瑞机械有限公司
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J47/01
代理公司: 沈阳圣群专利事务所(普通合伙) 21221 代理人: 王玉信
地址: 110000 辽宁省沈*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 锅体 加热 微电脑控制 智能炒菜机 调味辅料 投料装置 温控单元 主料 温度传感器检测 微电脑控制器 投放 炒菜功能 电磁加热 翻转电机 翻转动作 锅体加热 机构配合 加热功能 控制指令 输入需求 自动计算 翻转 定制化 模块化 无人化 智能化 炒菜 投料 洗锅 预设 口味 体内 转换 拓展
【权利要求书】:

1.一种智能炒菜机,包括带加热功能的旋转和翻转的锅体、微电脑控制器、主料投放机构、调味辅料投放机构,其特征是,带加热功能的旋转和翻转锅体的加热系统通过微电脑控制的温控单元将温度传感器检测锅体内胆温度和炒菜所需加热温度还有加热速度预设值进行对比,计算后温控单元将补偿值转换成控制电磁加热的功率,从而实现锅体加热的温度和加热速度的控制;锅体内胆侧面连接翻转电机,翻转电机与轴承组合固定在线圈固定座上,通过微电脑控制器可以使得锅体进行翻转动作,实现出菜、洗锅、投料的不同位置;锅体内胆下部连接旋转电机,旋转电机通过旋转电机轴承和销套连接锅体,锅体内部带有旋转搅拌器,当锅体旋转时可以使得锅体内的菜品搅拌和受热均匀,智能炒菜机的人机交互界面通过通讯模块与微电脑控制器连接,在微电脑控制器中预设了多种拟合算法的控制程序,在人机交互界面输入的不同的信息,微电脑控制器通过智能炒菜机中预先设定的计算程序计算后发出控制指令让炒菜机按照输入的信息炒制不同的菜品以及不同口味的菜品,人机交互界面通过通讯模块进行远程无线控制,通过人机交互界面输入的不同的信息和电路板上的微电脑控制可以通过温控装置对于不同的食材和配料进行设置和配置。

2.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机,其特征是,感应线圈与电路板微电脑相连接,电磁结构采用线圈均匀缠绕在固定座上,外侧由挡板固定。

3.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机,其特征是,锅体内胆内部设置螺旋搅拌器,螺旋搅拌器结构与锅体内胆连接,随着旋转电机的转动进而带动锅体内胆的自身旋转,能极大限度的翻搅食材,使得食材自身在锅体内部进行滚动均匀受热。

4.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机,其特征是,锅体内胆底部连接旋转电机,旋转电机和旋转电机轴承组合固定在线圈固定座上,用销套与圆柱销进行连接固定,锅体内胆外沿上部周围均匀分布着支撑轴承,配合轴承固定座安装在线圈固定座上,放置支撑轴承的目的可以让锅体内胆在翻转电机的驱动下翻转到任意角度,锅体内胆旋转时没有轴向跳动平稳工作,通过微电脑控制使得锅体进行回转,使食材受热均匀。

5.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机,其特征是,锅体内胆的侧面连接翻转电机,翻转电机与翻转电机轴承组合固定在线圈固定座上,通过微电脑控制可以使得锅体内胆进行翻转动作,从而实现锅体垂直水平面90°是投主料和辅料的位置,按顺时针旋转45°是炒菜位置,按顺时针旋转120°是出菜位置以及逆时针旋转90°是洗锅位置。

6.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机,其特征是,主料投放机构位于锅体内胆的一侧,实现烹制过程中的自动上料,微电脑根据不同的菜品和程序设置自动匹配投放主料步骤。

7.根据权利要求1所述的一种智能炒菜机,其特征是,所述主料上料机构为设置多个主料料盒,主料料盒配置在托盘内,托盘安置在配置卡槽的直线运动单元上,直线运动单元配置直线电机和滑轨,直线电机进行旋转带动滑块进行直线运动,滑块配置卡槽与托盘相连,托盘内放置多个主料料盒,实现料盒移动,结合料盒抓取机构进行投料,料盒抓取机构配置投料电机,在旋转投料杆上安装电磁铁,在主料料盒上安装有磁吸的金属片,与主料料盒为一体结构,电磁铁在通电的情况下产生磁力对主料料盒上的金属片进行吸引,使得主料料盒牢牢的吸在电磁铁上,电磁铁安装在旋转投料杆上,旋转投料杆与投料电机连接,投料电机根据微电脑控制旋转,带动旋转投料杆和电磁铁吸引的主料料盒进行投料动作。

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