[发明专利]一种丹参亚铁多糖的制备方法及其应用

说明书

本发明公开了一种丹参亚铁多糖的制备方法，该方法包括，在水杨酸的作用下，亚铁盐与丹参多糖反应，得到所述的丹参亚铁多糖。本发明方法所得的丹参亚铁多糖产品口感好，吸收率高，无铁锈味，无胃肠道刺激，不易分解，且补铁、增强机体免疫力之功效比通常补铁剂好，可开发成动物饲料添加剂。

技术领域

本发明涉及一种丹参亚铁多糖的制备方法及其应用。

背景技术

天然产物中的多糖作为近年来的研究热点之一，参与了细胞的多种生命现象的调节。目前在国际国内市场上，有抗病毒药等作用及具延缓衰老作用的天然植物多糖提取物，均具有巨大的应用价值和广阔的市场前景。而中药丹参是我国传统的珍贵中药材，其医疗用途广，发展潜力大，面临中药现代化的巨大机遇和挑战，应进一步加强其资源的利用和开发。铁是生物体所必需的微量元素之一，发挥着至关重要的作用。是体内运输氧的主要载体，铁被小肠粘膜细胞吸收，其吸收部位主要是十二指肠和空肠上段。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种，其吸收机制不同，膳食中85％以上的铁都是以非血红素铁的形式存在，并基本上由三价的铁盐组成，必须在胃中经过胃酸的作用使之游离，并还原成二价铁后才能被肠粘膜吸收。国外也有多糖铁是以多糖为配体，与三价铁结合形成的多糖铁配合物的研究报道，但由于铁的吸收机理，故不能得到好的结果。

发明内容

针对现有多糖铁的现状，本发明的目的在于提供一种丹参亚铁多糖的制备方法及其应用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种丹参亚铁多糖的制备方法，包括，在水杨酸的作用下，亚铁盐与丹参多糖反应，得到所述的丹参亚铁多糖。

优选地，所述亚铁盐为氯化亚铁、硫酸亚铁或硝酸亚铁。

亚铁盐与丹参多糖的反应可在水和/或乙醇等常用的溶剂中进行，为简化产物丹参亚铁多糖的分离操作，所述亚铁盐与丹参多糖的反应优选在乙醇溶剂中进行，所述亚铁盐为氯化亚铁，利用丹参亚铁多糖难溶于乙醇的特点，使反应生成的丹参亚铁多糖沉淀析出，从而较为方便地与溶于乙醇的氯化亚铁和丹参多糖分离开来。

为避免空气中的氧气氧化亚铁离子，反应可在惰性气氛下进行，如氮气气氛、氦气气氛、氩气气氛等。

优选地，所述丹参多糖与亚铁盐的质量比为1∶1～5∶1，更优选地，所述丹参多糖与亚铁盐的质量比为4∶1。

优选地，所述反应的温度为25～65℃，时间为20～100min，反应体系的pH值为3～7。

更优选地，所述反应的温度为45℃，时间为60min，反应体系的pH值为4。

优选地，所述水杨酸的用量为丹参多糖质量的10～50％，优选地，所述水杨酸的用量为丹参多糖质量的15～20％。

与现有补铁剂相比，本发明方法所得的丹参亚铁多糖产品口感好，吸收率高，无铁锈味，无胃肠道刺激，不易分解，且补铁、增强机体免疫力之功效比通常补铁剂好，可开发成动物饲料添加剂。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

1.1试药

丹参多糖：含量90％，西安万方生物科技有限公司；氯化亚铁：含量98.0％，西安鑫宝佳业化工有限公司，其余试剂均为化学纯试剂。

1.2方法与结果

1.2.1丹参亚铁多糖的制备：