[发明专利]枸杞营养复合饮料的制备方法

权利要求书

1.枸杞营养复合饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）枸杞汁的制备：将枸杞清洗干净后，加入5-8倍质量的水中，先在40-50℃下加热20-30min，然后打浆，然后在80-85℃下加热浸提50-60min，过100目网筛，所得滤液为枸杞汁；

（2）枣汁的制备：将红枣清洗干净后，在水中浸泡50-70min，取出后，去核，加入去核后的红枣质量5倍的水中，打浆，然后在60-70℃下加热5-10min，过100目网筛，所得滤液为红枣汁；

（3）甘草汁的制备：将甘草洗净，然后烘干干燥，粉碎过100筛，加入5倍质量的水中，先在50-60℃下加热浸提40-50min，然后在80-90℃下加热浸提60-80min，过100目网筛，所得滤液为甘草汁；

（4）复合营养液的制备：将菊花、决明子、桑叶等质量混合，加入总质量10-12倍质量的水中，先在50-60℃下加热浸提20-35min，然后在90-95℃下加热浸提80-100min，过滤，得到复合营养液；

（5）调配：将枸杞汁、红枣汁、甘草汁、复合营养液、蜂蜜、白砂糖、果胶混合，在40-50℃下搅拌20-30min，然后均质化；

（6）灌装、杀菌。

2.根据权利要求1所述枸杞营养复合饮料的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述烘干干燥的条件为：温度70-80℃、时间5-6h。

3.根据权利要求1所述枸杞营养复合饮料的制备方法，其特征在于：步骤（5）中枸杞汁、红枣汁、甘草汁、复合营养液、蜂蜜、白砂糖、果胶的质量比为100:40：（20-30）：（30-40）：10：（20-30）：（1-3）。

4.根据权利要求1所述枸杞营养复合饮料的制备方法，其特征在于：所述均质化的次数为3次，且所述均质化的压力为30MPa。