[发明专利]一种食品加工机和包子机

权利要求书

1.一种食品加工机，其特征在于：

具有：

馅料供给部，其用于投入并向下供给馅料；

湿面投入包制部，其设置在所述馅料供给部下方，用于投入湿面，并制作将湿面包裹于馅料外部的包裹体，

所述馅料供给部具有：

漏斗形的外罩；和

设置在所述外罩内，以所述外罩的中心为轴相对于所述外罩旋转，而将馅料供给到所述外罩的下端开口的推送叶片；和

一体设置在所述推送叶片下端，从所述外罩的下端开口伸出的推送器，

所述湿面投入包制部包括湿面投入部和包制部，其中，

所述湿面投入部具有：

一侧筒壁开放形成湿面投入口的外筒；和

同轴设置在所述外筒内的送给器，

所述送给器具有筒体和设置在所述筒体外周面上的螺旋叶片，所述推送器相对于所述所述外筒旋转，利用所述螺旋叶片将从所述湿面投入口投入的湿面向下方供给至所述包制部，并且，所述推送器穿过所述送给器内部，将从所述馅料供给部供给的馅料向下方供给至所述包制部，

所述包制部具有同轴设置的与所述送给器连通的芯管部，和与所述外筒下端连结的面皮外筒，所述面皮外筒的内径从上至下逐渐减小。

2.如权利要求1所述的食品加工机，其特征在于：

在所述面皮外筒与所述外筒的连结部分处，嵌置有芯管支架，

在所述芯管部与所述送给器的下端连通的状态下，所述芯管支架支撑所述送给器和所述芯管部与所述外筒和所述面皮外筒同轴，而相对旋转。

3.如权利要求2所述的食品加工机，其特征在于：

所述芯管支架具有外周支撑环、内周支撑环和多个呈放射状连结所述外周支撑环和所述内周支撑环的支臂。

4.如权利要求3所述的食品加工机，其特征在于：

所述芯管部的上端与所述送给器的下端螺纹结合，并在结合部分的外周侧设置可使所述内周支撑环嵌入的空隙。

5.如权利要求3所述的食品加工机，其特征在于：

在所述面皮外筒上端和所述外筒下端夹持所述外周支撑环的状态下，利用固定环从所述面皮外筒和所述外筒的外周侧将两者紧固。

6.如权利要求1所述的食品加工机，其特征在于：

所述面皮外筒的下端开口位于所述芯管部的下端开口下方。

7.如权利要求6所述的食品加工机，其特征在于：

所述面皮外筒的下端开口的直径小于所述芯管部的下端开口的直径。

8.一种包子机，其特征在于：

具有如权利要求1～7中任一项所述的食品加工机，和

将由所述食品加工机制作的将湿面包裹于馅料外部的包裹体切断的切断部。