[发明专利]智能分层蒸柜

说明书

本发明公开了智能分层蒸柜，包括蒸柜本体，所述蒸柜本体的底部固定安装有节能分火环炉头，节能分火环炉头的顶部安装有蒸汽发生器，蒸柜本体的内部从上至下依次设置有第一蒸层、第二蒸层、第三蒸层，蒸柜本体的一侧固定安装有电控阀机构，电控阀机构的顶部通过一层蒸汽通道与蒸柜本体连通，电控阀机构的顶部通过二层蒸汽通道与第二蒸层连通，电控阀机构的顶部通过三层蒸汽通道与第三蒸层连通，蒸汽发生器的左侧固定安装有冷水流量阀，节能分火环炉头的左侧固定安装有燃气阀门。本发明通过第一蒸层、第二蒸层、第三蒸层、电控阀机构、一层蒸汽通道、二层蒸汽通道和三层蒸汽通道的配合，解决了现有蒸柜的存在耗能大，升温速度慢的问题。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，尤其涉及智能分层蒸柜。

背景技术

蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途，生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、桑拿、消毒、美容等，在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等。

蒸柜是一种能够产生蒸汽并且利用蒸汽对食品进行加热的电器设备。在国内餐饮厨具行业中，燃气蒸柜、电热蒸柜、电磁蒸柜是较普遍的蒸食设备，其作用主要是蒸食品或对物品消毒。蒸柜是目前用于对食品进行蒸熟的一种工具，现有蒸柜的存在耗能大，升温速度慢的弊端，为此，我们提出智能分层蒸柜。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了智能分层蒸柜，具有节能，升温速度快，操作简单智能化，燃烧充分且非常安全的特点，解决了现有蒸柜的存在耗能大，升温速度慢的问题。

本发明提供如下技术方案：智能分层蒸柜，包括蒸柜本体，所述蒸柜本体的底部固定安装有节能分火环炉头，所述节能分火环炉头的顶部安装有蒸汽发生器，所述蒸柜本体的内部从上至下依次设置有第一蒸层、第二蒸层、第三蒸层，所述蒸柜本体的一侧固定安装有电控阀机构，所述电控阀机构的顶部通过一层蒸汽通道与蒸柜本体连通，所述电控阀机构的顶部通过二层蒸汽通道与第二蒸层连通，所述电控阀机构的顶部通过三层蒸汽通道与第三蒸层连通，所述蒸汽发生器的左侧固定安装有冷水流量阀，所述节能分火环炉头的左侧固定安装有燃气阀门。

优选的，所述蒸柜本体的内部设置有冷凝水循环系统，所述冷凝水循环系统由导流板和冷凝水回流管道组成。

优选的，所述冷凝水循环系统分别安装在第一蒸层、第二蒸层和第三蒸层的顶部，所述导流板通过冷凝水回流管道与蒸汽发生器的顶部连通。

优选的，所述第一蒸层、第二蒸层和第三蒸层的一侧固定安装有控制面板，所述控制面板的表面安装有用于查看数据的显示屏，且控制面板的表面安装有用于设置数据的控制按钮。

优选的，所述蒸柜本体的内部设置有第一蒸层、第二蒸层和第三蒸层的内部均分为若干格，且每格内均设置有独立的时间计算模块。

优选的，所述蒸汽发生器内含炉头的排烟通道，所述蒸汽发生器的内部还设有用于检测冷水量的水量传感器。

优选的，所述蒸柜本体内部的联动执行机构均使用单片机智能控制，所述蒸柜本体的内部还设有用于提示的蜂鸣器。

本发明提供了智能分层蒸柜，为达到节能、快速升温的目的，把蒸柜分为若干层，每层又分为若干格，以三层三格为例，当蒸的东西很小，我们就放在一层一格的位置，在相应位置调好需要蒸煮的时间，那么蒸柜就会自动开始燃烧产生蒸汽，且蒸汽通过控制阀门通道只进入第一层里面，而下面的二层三层则无蒸汽进入，当第一层温度达到100℃时，电脑会自动把火环的火适当的调小，同时进入倒计时，时间到了就自动关火并蜂鸣提示；当蒸煮的东西较多，需要放至二三层时，控制阀门会自动打开二三层的通道，且电脑也会自动把炉头的火环火力调到相适应的大小，以达到蒸多少东西就用多少空间和匹配多大火力的节能和快速升温的目的，通过第一蒸层、第二蒸层、第三蒸层、电控阀机构、一层蒸汽通道、二层蒸汽通道和三层蒸汽通道的配合，解决了现有蒸柜的存在耗能大，升温速度慢的问题。

附图说明