[发明专利]烹饪器具及其水路结构

说明书

本发明提供了一种烹饪器具及其水路结构，该水路结构包括：水盒、给水泵、蒸汽发生器和回水泵，水盒内设有用于对水盒中的水进行处理的水处理组件，水处理组件包括水处理模块，水盒的出水口通过给水泵与蒸汽发生器的入水口相连通，蒸汽发生器的出水口通过回水泵与水盒相连通，且经回水泵流入水盒中的水流流入水处理模块的上游。本发明提供的水路结构，当蒸汽发生器停止工作时，再由回水泵将蒸汽发生器中的水由蒸汽发生器的出水口抽送至水盒中，且由蒸汽发生器的出水口流出的水流流入水处理模块的上游，使得该水流在再次通过给水泵流入蒸汽发生器前，会经过水处理模块的过滤处理和/或软化处理，形成水循环。

技术领域

本发明涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具及其水路结构。

背景技术

现代社会中人们对于饮食与饮水的要求，不仅仅局限于温饱，更追求营养与健康，所以对于烹饪器具的要求也是越来越高。普通的水中含有多种可溶解的化合物，有些物质的溶解度随着温度的变化会有明显的变化，其中碳酸钙、碳酸镁等物质，其溶解度会随着温度的升高而下降。当温度升高时，原来溶解于水中的碳酸钙、碳酸镁析出形成沉淀物。这些沉淀物的存在形式多样化，很容易形成水垢。水垢的存在容易损坏器件，还会降低烹饪出来的美食的口感，更重要的水垢可能危害用户的健康。

考虑到厨房用水水质存在的问题，目前市场上的蒸箱、蒸汽烤箱以及微蒸烤一体机等大部分产品都在水循环系统中加入了过滤装置，例如在给水泵后加入一个滤芯，将过滤后的水通入蒸汽发生器。

现有的烹饪器具，考虑到了人类健康饮食的问题，但是对于废水的回收关注甚少。目前，蒸汽发生器的回收水直接经过水泵抽到废水盒，烹饪结束后，用户将废水盒中的废水倒掉。废水需要在烹饪结束后，及时倒掉，以免产生异味，若未能及时倒掉废水盒中的水，容易造成废水盒中的水溢出，且废水盒占用了较大的设计空间。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明第一个方面的目的在于提供一种烹饪器具的水路结构。

本发明第二个方面的目的在于提供一种包括上述水路结构的烹饪器具。

为实现上述目的，本发明第一个方面的技术方案提供了一种烹饪器具的水路结构，包括：水盒、给水泵、蒸汽发生器和回水泵，所述水盒内设有用于对所述水盒中的水进行处理的水处理组件，所述水处理组件包括水处理模块，所述水盒的出水口通过所述给水泵与所述蒸汽发生器的入水口相连通，所述蒸汽发生器的出水口通过所述回水泵与所述水盒相连通，且自所述蒸汽发生器流入所述水盒中的水流流入所述水处理模块的上游。

本发明上述技术方案提供的水路结构，水盒中的水经过水处理模块处理后，在给水泵的驱动作用下，从水盒的出水口流出至蒸汽发生器的入水口。通过水处理模块对水进行处理，去除水中的杂质及钙镁离子，改善水质，对水进行软化处理和/或过滤处理，避免蒸汽发生器中产生水垢，减少用户清洗次数，保证蒸汽发生器的性能，从而带来更好的烹饪效果和用户体验，而且水处理组件设置在水盒中，节省了烹饪器具的体积，使得烹饪器具结构更加紧凑。

当蒸汽发生器停止工作时，再由回水泵将蒸汽发生器中的水由蒸汽发生器的出水口抽送至水盒中，且由蒸汽发生器的出水口流出的水流流入水处理模块的上游，使得该水流在再次通过给水泵流入蒸汽发生器前，会经过水处理模块的过滤处理和/或软化处理，对回收水进行二次利用，并形成水循环，实现了对蒸汽发生器中残留水的回收，从而实现了水的二次利用，节约了水资源。且本申请中无需设置废水盒，节约了成本，减小了水路结构的体积，节约了空间，用户也无需定期处理废水，给用户带来了便捷，提高了用户体验的满意度。

另外，本发明上述技术方案提供的烹饪器具的水路结构还具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，优选地，所述水处理组件还包括过滤板，所述过滤板将所述水盒分隔为相连通的储水腔和水处理腔，所述水处理模块设置在所述水处理腔内。