[发明专利]用于柑橘类固体饮料加工的加工装置

说明书

本发明提供一种应用于饮料加工设备技术领域的用于柑橘类固体饮料加工的加工装置，所述的用于柑橘类固体饮料加工的加工装置的去皮部件(2)的部件底座(13)上表面一侧位置设置主动轴和从动轴，主动轴和从动轴上套装履带(14)，主动轴与驱动电机连接，移动箱体(16)固定安装在履带(14)上，移动箱体(14)内侧侧面设置水平布置的去皮电机(17)，去皮电机(17)的转轴上安装固定杆(18)，部件底座(13)上表面另一侧位置设置的固定支架(19)上安装去皮刀具(20)，本发明所述的用于柑橘类固体饮料加工的加工装置，能够高效可靠地对柑橘类水果的果皮进行有效的消毒、杀菌、回收利用，且在干燥过程中，确保柑橘类水果营养价值。

技术领域

本发明属于饮料加工设备技术领域，更具体地说，是涉及一种用于柑橘类固体饮料加工的加工装置。

背景技术

固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的，防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏，以及储存和运输。柑橘类水果由于其绝佳的口味，且具有食疗价值、药用价值、保健功能，故受到人们的青睐。而其果皮的价值也是不容忽视的。现有的固体饮料加工技术中，不能对柑橘类水果(柑桔类水果有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚)的果皮进行有效的消毒、杀菌、回收利用，且在干燥过程中，由于操作技术问题，可能对其中柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C营养物质造成破坏，从而降低了其营养价值。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对现有技术的不足，提供一种结构简单,效率高,能够可靠地对柑橘类水果的果皮进行有效的消毒、杀菌、回收利用，且在干燥过程中，不会对柑橘类水果中的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C营养物质造成破坏，从而确保柑橘类水果营养价值的用于柑橘类固体饮料加工的加工装置。

要解决以上所述的技术问题，本发明采取的技术方案为：

本发明为一种用于柑橘类固体饮料加工的加工装置，所述的用于柑橘类固体饮料加工的加工装置包括清洗消毒部件、去皮部件、搅拌粉碎部件、烘干部件，所述的清洗消毒部件包括部件箱体，部件箱体顶部设置多个按间隙布置的花洒，部件箱体中部设置箱体板件，箱体板件上设置多个旋转电机Ⅰ，每个旋转电机Ⅰ的转轴上安装一根清洗毛刷，所述的箱体板件下方的箱体底部设置超声波发生器，花洒、旋转电机、超声波发生器分别与控制部件连接。

所述的去皮部件包括部件底座，部件底座上表面一侧位置设置主动轴和从动轴，主动轴和从动轴上套装履带，主动轴与驱动电机连接，移动箱体固定安装在履带上，移动箱体内侧侧面设置水平布置的去皮电机，所述的去皮电机的转轴上安装固定杆，部件底座上表面另一侧位置设置固定支架，固定支架上安装去皮刀具，驱动电机、去皮电机分别与控制部件连接。

所述的驱动电机为水平布置的结构，驱动电机位于部件底座内，去皮电机为水平布置的结构，固定杆为水平布置的结构，去皮刀具为水平布置的结构，去皮刀具的水平高度设置为高于或低于固定杆的水平高度的结构。

所述的移动箱体上还设置旋转电机Ⅱ，旋转电机Ⅱ的转轴上安装限位杆，旋转电机Ⅱ与控制部件连接，控制部件控制旋转电机Ⅱ向一个方向旋转时，旋转电机Ⅱ设置为能够带动限位杆向靠近部件底座上表面方向移动的结构，所述的控制部件控制旋转电机Ⅱ向另一个方向旋转时，旋转电机Ⅱ设置为能够带动限位杆向远离部件底座上表面方向移动的结构。

所述的部件底座上还设置果肉出口和果皮出口，旋转电机Ⅱ未带动限位杆向靠近部件底座上表面方向移动时，果肉出口设置为位于固定杆下方位置的结构，果皮出口设置为位于去皮刀具下方位置的结构。

所述的控制部件控制驱动电机向一个方向旋转时，驱动电机设置为能够通过主动轴带动履带向一个方向转动，从而带动移动箱体向靠近去皮刀具方向移动的结构，控制部件控制驱动电机向另一个方向旋转时，驱动电机设置为能够通过主动轴带动履带向另一方向转动，从而带动移动箱体向远离去皮刀具方向移动的结构。