[发明专利]一种桉树叶花青素制备方法

说明书

本发明涉及花青素加工技术领域，特别涉及一种桉树叶花青素制备方法，本申请的桉树叶花青素提取包括桉树叶预处理、蓝光处理、花青素提取和花青素净提四个步骤制得，在预处理过程中，经过有机酸溶液处理、熏蒸、生物酶处理，能很好的溶出桉树叶片中的活性物质，蓝光处理能促进酶促反应进行，经过有机溶剂提取和大孔树脂净提后能进一步提高提取物中花青素的含量，同时还能有效降低提取物中单宁含量。

【技术领域】

本发明涉及花青素加工技术领域，特别涉及一种桉树叶花青素制备方法。

【背景技术】

桉树(eucalyptus)是一类活性丰富的速生类植物，其根、茎、叶均具有药用价值，桉树叶中含有大量活性成分，其主要成分1,8-桉叶油素具有良好的脂溶性，易于穿透生物膜结构，与其他药物合用具有促进透皮的作用。桉叶中的其它成分，如萜类、黄酮类、鞣质、间苯三酚类和糖苷类等也具有丰富的生物活性，这些成分已被广泛应用于杀菌剂作用中，然而，桉树叶中还含有少量花青素，由于其含量很低，提取难度相当大。如果能找出一种桉树花青素的提取方法将会大大增强桉树的产品附加值，延长其加工链。

【发明内容】

鉴于上述内容，有必要提供一种提高桉树叶的花青素产量和提取率的制备方法。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种桉树叶花青素制备方法，所述方法包括如下步骤：

(1)桉树叶预处理：将桉树叶与预处理液按照质量比为1:1-3进行混合，然后放入温度为40℃-50℃的水浴中加热24h-26h，过滤后取滤液得到桉树叶溶出物；将桉树叶进行熏蒸 40min-50min，然后与生物酶溶液混合，在36℃-38℃的恒温箱中恒温处理12h-14h；然后在转速为1000r/min-1500r/min的离心机中离心处理5min-15min，取上清液完成桉树叶预处理；

(2)蓝光处理：将步骤(1)预处理好的桉树叶清液放入蓝光灯箱中进行蓝光照射，照射时长为48h-50h；照射的蓝光光照强度为1000Lx-1500Lx；

(3)花青素提取：将步骤(2)蓝光照射后的桉树叶清液与有机溶剂按照质量比为1:3-5 进行混合，然后放入超声提取器中进行超声提取；提取12h-14h后旋转蒸发浓缩、烘干得到花青素粗粉；

(4)花青素净提：将步骤(3)的花青素粗粉与蒸馏水按照质量比为1:10-15混合得到花青素溶液，然后用大孔树脂柱进行吸附；吸附时，花青素溶液上柱流速为0.5-1倍柱体积/ 小时，上柱温度为30-40℃，吸附完成后用体积百分数为75％的乙醇溶液进行洗脱，然后进行真空浓缩、冷冻干燥得到所述桉树叶花青素；所述洗脱时乙醇溶液的上柱流速为1-1.5倍柱体积/小时。

进一步的，所述步骤(1)的预处理液由酒石酸溶液、柠檬酸溶液和苹果酸溶液按照质量比为1:1-3:2-4组成；酒石酸溶液中酒石酸的质量浓度为3-7mg/L；柠檬酸溶液中柠檬酸的质量浓度为10-15mg/L；苹果酸溶液中苹果酸的质量浓度为5-15mg/L。

进一步的，所述步骤(1)熏蒸的温度为105℃-110℃。

进一步的，所述步骤(1)生物酶由蛋白酶、鞣酸酶和脂肪酶按照质量比为1:3-5:4-6混合制得；所述蛋白酶的酶活力为800u/g-1000u/g，鞣酸酶的酶活力为800u/g-1000u/g，脂肪酶的酶活力为1000u/g-1200u/g。

进一步的，所述步骤(3)有机溶剂由乙醇、甲醇和正丁醇按照质量比为5-8：2-4:1组成；所述乙醇的体积百分数为95％；所述甲醇的体积百分数为25％；所述正丁醇的体积百分数为15％。

进一步的，所述步骤(3)超声提取的提取功率为500w-1000w。

本发明具有如下有益效果：