[发明专利]一种胶红酵母中虾青素提取及分离纯化的方法

权利要求书

1.一种胶红酵母中虾青素提取及分离纯化的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.采用酸热法将胶红酵母干菌体细胞破壁后，离心，弃上清液，洗涤，加入浸提液，于45～55℃提取2～4次，得到虾青素粗提液；其中所述浸提液为乙酸乙酯与乙醇的混合液，所述乙酸乙酯与乙醇的体积比为0.5～3.5:1；

所述酸热法的条件为：向胶红酵母干菌体细胞中加入2～4mol/L的盐酸，混匀，室温静置30～50min，沸水浴1～5min进行破壁；

S2.向虾青素粗提液中加入KOH乙醇溶液，在4～50℃黑暗条件下皂化20min～7h后，得到皂化后的虾青素提取液；所述KOH乙醇溶液的浓度为10～20g/L；所述虾青素粗提液与KOH乙醇溶液的体积比为1：0.6～2；

S3.将虾青素提取液上样至硅胶柱层析中，以流动相进行梯度洗脱，分离得到虾青素成品；其中，所述流动相为正己烷、石油醚与乙酸乙酯的混合液，所述正己烷、石油醚与乙酸乙酯的体积比为5～7:1～2:1～2；或者所述流动相为正己烷与丙酮的混合液，所述正己烷与丙酮的体积比为2～7:1～3。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述胶红酵母干菌体细胞与盐酸的料液比为0.1:3～7g/mL。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1中，所述胶红酵母干菌体细胞与浸提液的料液比为0.1：5～10g/mL。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S2中，所述皂化的条件为在20～40℃黑暗条件下皂化30～60min。

5.根据权利要求1～4任一所述的方法，其特征在于，还包括收集所述胶红酵母干菌体细胞的步骤：将胶红酵母发酵液离心后，弃上清液，用灭菌蒸馏水洗涤2～4次，将沉淀细胞于40～60℃烘干至恒重，即可得到所述胶红酵母干菌体细胞。