[发明专利]山楂饼干制作方法在审
| 申请号： | 201811088167.2 | 申请日： | 2018-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN110915855A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王茂贵 | 申请（专利权）人： | 王茂贵 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256100 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山楂 饼干 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种山楂饼干制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
第一步，60份山楂肉去籽、捣碎，5份苦瓜用盐搓洗外皮，去籽、煮熟、捣碎；
第二步，在软化的60份黄油中放入40份细砂糖，用打蛋器打发，加入1个鸡蛋的全蛋液搅匀；
第三步，把打发的黄油加入不同的山楂泥和苦瓜泥，搅拌均匀；
第四步，将60份低筋面粉筛入到蔬果和黄油混合物中，轻轻搅拌均匀；
第五步，在裱花袋上按住挤花嘴，将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出10cm长的棍状，放入预热到170℃的烤箱中，烘焙13分钟即可。
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