[发明专利]一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐

说明书

本发明提供一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，包括罐体，所述罐体上方可拆卸连接密封板，所述密封板上设有辅料添加孔，所述辅料添加孔一侧，所述密封板上设有排气孔，且所述密封板下方设有搅拌装置；所述罐体外侧设有定量加气罐，所述定量加气罐上端设有多个加气孔，其内侧设有挤压结构，所述定量加气罐下方设有导气管，所述导气管上设有截止阀，且所述导气管可拆卸连接所述罐体。本发明通过定量加气罐内的挤压结构进行挤压使得空气亚茹罐体内，即单词加入空气的量为相同的。

技术领域

本发明涉及果葡糖浆加工技术领域，主要涉及一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐。

背景技术

果葡萄糖浆，是一种营养型甜味剂，可用于软饮料，焙烤食品，冷饮，水果罐头，果酱，果冻，色拉裱花，糖食制品和各类早餐制品等。

在过葡萄浆的生产过程中需要将浆液加入发酵罐中进行发酵。

现有的发酵罐在其内加入搅拌杆，通过搅拌杆的转动对浆液进行搅拌，加快发酵的速率。

但是，由于发酵的过程中，还有一个重要的因素为空气的含量，发酵需要物质与空气中的氧气进行氧化反应，而氧气的含量过少，过多均会影响反应的完成度。

发明内容

本发明提供一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，用以解决上述背景技术中提出的由于发酵的过程中，还有一个重要的因素为空气的含量，发酵需要物质与空气中的氧气进行氧化反应，而氧气的含量过少，过多均会影响反应的完成度的技术问题。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案 ：一种用于生产果葡糖浆的定量加气式发酵罐，包括罐体，所述罐体上方可拆卸连接密封板，所述密封板上设有辅料添加孔，所述辅料添加孔一侧，所述密封板上设有排气孔，且所述密封板下方设有搅拌装置；所述罐体外侧设有定量加气罐，所述定量加气罐上端设有多个加气孔，其内侧设有挤压结构，所述定量加气罐下方设有导气管，所述导气管上设有截止阀，且所述导气管可拆卸连接所述罐体。

优选的，所述密封板两侧对称设有两个第一连接块，两个所述第一连接块呈“七”字型设置，且所述罐体上对应设有两个第一凹槽，所述第一连接块可拆卸连接所述第一凹槽。

优选的，所述搅拌装置包括第一驱动电机，所述第一驱动电机固定连接于所述密封板下方，且所述第一驱动电机驱动轴连接第一转动杆，所述第一转动杆上对称设有多个第一连接条，且纵向两个所述第一连接条之间设有多个搅拌杆，且所述第一转动杆下方滑动连接第二转动杆，所述第二转动杆上设有第一限位条，所述第一转动杆内侧设有第一滑槽，所述第一限位条滑动连接所述第一滑槽，且所述第二转动杆上设有多个第二滑槽，所述第二滑槽内设有第一连接杆，所述第一连接杆上滑动多个第一连接环，多个所述第一连接环一侧均设有第一搅拌条，所述第二转动杆下方设有第二连接条，所述罐体内侧设有第一连接环，所述第一连接环上对称设有四个凸块，所述第二连接条滑动连接四个所述凸块。

优选的，多个所述第一连接环一侧均设有第一转动轴，所述第一转动轴固定连接所述第一搅拌条，且多个所述第一连接环之间，所述第一连接杆上对应设有多个第一弹簧，多个所述第一弹簧固定连接多个所述第一连接环。

优选的，多个所述第一搅拌条呈弧形设置。

优选的，所述第一连接环上对称设有两个第二凹槽，两个第二凹槽内分别设有第一丝杆和第一滑杆，所述第一丝杆一端设有转动电机所述转动电机驱动轴连接所述第一丝杆，且所述第一丝杆和所述第一滑杆均转动连接第一密封盘，所述第一密封盘滑动连接所述第一连接环内口。

优选的，所述挤压结构包括第二驱动电机，所述第二驱动电机驱动轴连接第二丝杆，所述第二丝杆转动连接第一圆盘，所述第一圆盘上滑动连接第二滑杆，所述第二滑杆固定连接所述第二驱动电机，且所述第一圆盘外侧设有橡胶圈，所述橡胶圈滑动连接所述定量加气罐。