[发明专利]一种茉莉花茶香烟及其制作方法有效
| 申请号: | 201811074710.3 | 申请日: | 2018-09-14 |
| 公开(公告)号: | CN109315824B | 公开(公告)日: | 2021-05-25 |
| 发明(设计)人: | 谢宏华;谢大高;谢宏山;覃心怡 | 申请(专利权)人: | 横县南方茶厂 |
| 主分类号: | A24B15/30 | 分类号: | A24B15/30 |
| 代理公司: | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人: | 来光业 |
| 地址: | 530300 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 茉莉花茶 香烟 及其 制作方法 | ||
1.一种茉莉花茶香烟,其特征在于,所述茉莉花茶香烟由燃烧主体部分和过滤嘴组成,燃烧主体部分包括以下重量份数的原料:茉莉花茶75-85份、茉莉花浸膏10-20份、甲壳素1-3份、酵母0.5-1.5份;
制作方法包括以下步骤:
将茉莉花茶用破壁机粉碎过200-250目筛,加入茉莉花膏、甲壳素和酵母混合均匀,将其制成直径为10mm、长度为65-95mm的圆柱体,在28-30℃、氧气充足条件下发酵2-4小时,再置于60-80℃烘箱烘干;用卷烟机在圆柱体外先包一层可以延缓燃烧的纸,再包一层普通的香烟纸,加上19-25mm长的过滤嘴即得到香烟。
2.根据权利要求1所述茉莉花茶香烟,其特征在于,所述茉莉花茶是指茉莉花红茶或茉莉花绿茶,其制作方法步骤如下:
(1)将采摘回来的茉莉鲜花蕾除杂洗净沥干水分,交替进行摊凉散热和复堆升温,并结合适当的翻动,促使花蕾在25-32℃的温度和充分供氧的条件下均匀开放;
(2)在窨花设备内,将茶坯与茉莉鲜花按重量比为1:(1-2)摊放,一层茉莉花,一层茶坯,茉莉花和茶坯之间用网隔开,摊放完毕后密封设备,通入蒸汽,使蒸汽在设备内不断循环流动,并控制设备内温度在34-38℃之间,静置窨花8-10小时;待设备内温度升高至40℃以上时进行放汽8-15分钟,温度下降到30-35℃后再通汽续窨2-4小时;窨制完成后排出蒸汽通入热风进行干燥,控制茉莉花茶的水分在8-10%之间,将花和茶分开回收储存即得;
步骤(2)所述茶坯为白茶、红茶或绿茶。
3.根据权利要求1所述茉莉花茶香烟,其特征在于,所述茉莉花浸膏的制作方法步骤如下:
(1)将采摘回来的茉莉鲜花蕾除杂洗净沥干水分,交替进行摊凉散热和复堆升温,并结合适当的翻动,促使花蕾在25-32℃的温度和充分供氧的条件下均匀开放;
(2)待花蕾绽放释香时,装入浸提机内,加入3-5倍65-85%的乙醇溶液作为溶剂,采用逆流浸提的方法,浸提2-3小时,将浸出液移出,挤干滤出茉莉花渣,合并过滤液和浸出液,在50-60℃条件下减压浓缩至膏状,得到茉莉花浸膏。
4.根据权利要求1所述茉莉花茶香烟,其特征在于,所述可以延缓燃烧的纸是陶瓷纤维纸。
5.根据权利要求1所述茉莉花茶香烟,其特征在于,所述过滤嘴是由可降解纤维制成的安全环保的过滤嘴,可降解纤维为醋酸纤维、活性碳纤维、竹纤维和秸秆纤维中的一种以上。
6.根据权利要求1所述茉莉花茶香烟,其特征在于,所述茉莉花茶香烟除了可供吸食外,还能把里面的内容物拆出来,用开水冲泡后饮用。
7.根据权利要求1所述茉莉花茶香烟,其特征在于,还能进一步加入占燃烧主体部分总重量10-80%的烟丝和其他原料一起粉碎作为香烟的内容物。
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