[发明专利]用于厨房用具的用于制备和/或烹饪食物的组件

说明书

本发明涉及一种用于厨房用具的用于制备和/或烹饪食物的组件(100)，组件在第一配置中至少包括：碗状件(110)，用于制备和/或烹饪食物，包括烹饪和/或制备的第一内容积(V1)，碗状件还包括至少一个手柄(113)，手柄在所述第一内容积(V1)的外部延伸；烹饪篮(120)，成形为以便定位在第一内容积(V1)中，烹饪篮(120)包括穿孔的底部烹饪的第二内容积(V2)，烹饪篮(120)包括至少一个握持构件(123)；盖，成形为以便封闭第一内容积，其中，组件包括壳体(140)，壳体构造成至少部分地容纳烹饪篮(120)的握持构件(123)，壳体(140)布置在所述第一内容积(V1)外部并且布置在所述第二内容积(V2)外部。

技术领域

本发明所涉及的领域为用于加热食品容器和/或烹饪食物和/或制备食物的小型家用电器。本发明优先适用于小型家用电器领域，但以非排他方式应用。

背景技术

存在许多专门用于在同一个碗状件中制备和烹饪食物的小型家电设备，无论是否使用蒸汽或不使用蒸汽。

进行蒸汽烹制时，通常需要使用一个底部穿孔的烹饪篮，以便让蒸汽通过向上升腾。在烹饪篮放置在制备碗状件中，在该碗状件中加入特定量的水以便借助碗状件的热度将水蒸发。在传统方式中，烹饪篮会配有一些握持装置，以便在蒸汽烹制完成后，通过该握持装置来移动烹饪篮并将煮熟的食物移至制备碗状件或其他容器中。

烹饪篮上装配的握持装置具有不同的形式。

存在配备握持构件的篮，以便当篮通过与握持构件相同几何形状元件或者铰接元件(可折叠握持构件)定位在器具的碗状件中时，握持构件被设计成可以容纳在烹饪空间中。这些握持构件的主要缺点是在烹饪过程中，由于握持构件也处于烹饪空间中，因此也会被蒸汽加热。因此，即使这些构件外具有非导热保护层，但其本身温度依旧会很高，所以还是很难移动这些构件，这使得食物的转移过程变得复杂，而且这些构件还会占据烹饪空间。

一些型号的设备配备有外部配件，以便与烹饪篮本身带有的挂钩部位进行配合。因此，在烹饪之后，将外部配件插入或夹在篮的挂钩部位上，这样允许在取下烹饪篮的同时不会被灼伤。然而，外部配件和挂钩部位之间的衔接并不是很顺畅，而且挂钩部位和外部配件之间的连接质量对处理烹饪篮来说也不是很方便。此外，有必要在烹饪后将专用于移动烹饪篮的外部配件就近放置。

其他一些型号设计有烹饪篮，在烹饪篮上设有一个固定手柄，手柄通过碗状件上部的凹槽部分伸到碗状件的外部。这种设计是非常有利的，因为无论是在烹饪期间或是烹饪后，手柄部位仍可以保持低温状态，从而方便在烹饪后移动烹饪篮。然而，该结构设计也存在一个重大缺点，因为当篮在碗状件中时，碗状件上部的凹槽部分或多或少地被所述篮的手柄紧紧地填充，但当篮不在碗状件中时，凹槽部分就空出来了，这意味着，对于食物的制备，例如混合物，或者烹饪没有烹饪篮的食物时，存在食物溅出或蒸汽泄漏的风险，使得烹饪效率降低、时间拉长。

发明内容

在本发明中，术语“固定元件”可以理解为一种不可移除的元件，无论是否附接。

本发明的目的在于弥补上文所述的全部或部分缺点，并且允许可在烹饪之后容易移动烹饪篮，同时允许碗状件在不配备有烹饪篮的情况下也能保持密闭性。

为此，本发明的目的涉及一种用于厨房的用于制备和/或烹饪食物的组件，该组件在第一配置中至少包括：

-碗状件，用于制备和/或烹饪食物，包括至少一个底部和至少一个侧壁，侧壁从底部在大致相交的方向上延伸，侧壁和底部界定烹饪和/或制备的第一内部容积，碗状件还包括至少一个手柄，该手柄在第一内部空间的外部延伸，

-烹饪篮，成形为以便定位在第一内容积中，所述烹饪篮包括穿孔的底部和至少一个侧壁，该侧壁和所述穿孔的底部一起限定烹饪的第二内容积，所述烹饪篮包括至少一个握持构件，

-盖，成形为以便封闭所述第一内容积，