[发明专利]一种蒸汽式蒸饭车

说明书

本发明公开了一种蒸汽式蒸饭车，涉及蒸饭车技术领域，包括蒸饭箱、固定在蒸饭箱顶部的容纳箱和固定在蒸饭箱底部的蒸汽箱，蒸汽箱内设有加热水箱和与加热水箱电性连接的电加热器，所述蒸饭箱内侧壁固定安装有若干组相对设置的U形卡板，蒸汽箱上铰接有与其密封连接的箱门，箱门内侧壁固定安装有与U形卡板滑动卡接适配的限位弧板；蒸饭箱内设有与加热水箱通过管道连通的朝向竖直向上的喷气盘；本发明转动箱门即可实现用于蒸煮米饭的蒸煮槽从蒸饭箱中取出，大大降低了使用时被烫伤的风险，同时通过设置的可收纳的电机带动扇叶旋转对箱门上的蒸煮槽进行风冷，降低拿取蒸煮槽时的蒸汽温度，使得蒸煮槽的拿取更加方便和安全。

技术领域

本发明涉及蒸饭车技术领域，具体是一种蒸汽式蒸饭车。

背景技术

概念蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱，是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，其内部采用不锈钢蒸盘不锈钢方盘作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。

目前的蒸饭车在米饭蒸熟之后，由于打开蒸饭车的箱门之后，蒸饭车内会有大量的高温蒸汽，使得使用者对蒸熟的米饭拿取十分不便，容易造成烫伤，对使用者的人身安全造成不利影响，安全性不够高，为此，现提供一种蒸汽式蒸饭车，以解决现有蒸饭车存在的缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蒸汽式蒸饭车，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种蒸汽式蒸饭车，包括蒸饭箱、固定在蒸饭箱顶部的容纳箱和固定在蒸饭箱底部的蒸汽箱，蒸汽箱内设有加热水箱和与加热水箱电性连接的电加热器，所述蒸饭箱内侧壁固定安装有若干组相对设置的U形卡板，蒸汽箱上铰接有与其密封连接的箱门，箱门内侧壁固定安装有与U形卡板滑动卡接适配的限位弧板，限位弧板上贯穿式嵌设固定安装有加热架，加热架底部均匀开设有若干个导气孔，加热架内侧壁固定安装有支撑块，加热架内活动嵌设安装有底面抵压在支撑块上的蒸煮槽；所述容纳箱侧壁开设有通道，滚轮上水平滑动安装有贯穿通道的滑动板，右端竖直固定安装有输出轴向下延伸的电机，电机的输出轴上固定安装有扇叶；蒸饭箱内设有与加热水箱通过管道连通的朝向竖直向上的喷气盘。

作为本发明的一种改进方案：所述容纳箱顶部开设有条形孔，条形孔上竖直穿设有下端固定在滑动板上表面的拉杆，滑动板底部转动式设有与蒸饭箱上顶部抵接的滚轮。

作为本发明的一种改进方案：所述滑动板左端固定安装有铁块，容纳箱内侧壁固定有与铁块横向对应的磁铁。

作为本发明的一种改进方案：所述蒸饭箱内顶部固定安装有弧形凝液板，弧形凝液板最低处设有集液槽，弧形凝液板内连通安装有延伸至加热水箱内的回液管。

作为本发明的一种改进方案：所述弧形凝液板底部设有延伸至集液槽内的导液绳。

作为本发明的一种改进方案：所述蒸汽箱底部固定安装有移动架，移动架底部转动式设有行走轮。

作为本发明的一种改进方案：所述加热水箱上安装有进水管和排水管。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明转动箱门即可实现用于蒸煮米饭的蒸煮槽从蒸饭箱中取出，大大降低了使用时被烫伤的风险，同时通过设置的可收纳的电机带动扇叶旋转对箱门上的蒸煮槽进行风冷，降低拿取蒸煮槽时的蒸汽温度，使得蒸煮槽的拿取更加方便和安全。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1中A部的放大示意图；

图3为图1中B部的放大示意图；