[发明专利]一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺

说明书

本发明属于保健食品领域，尤其涉及一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺，包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为：地龙蛋白20‑45份，玛咖10‑30份，荷叶10‑30份，红曲10‑15份，沙棘10‑25份，牛骨胶原蛋白肽10‑15份，螺旋藻10‑25份，大蒜素10‑20份，本发明还提出了一种食用地龙蛋白压片糖果加工工艺，包括以下步骤：S1、粉碎：按重量百分比，选取地龙蛋白粉、玛咖、荷叶、红曲、沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子、山楂、麦芽糊精。本发明中的食用地龙蛋白咀嚼片压片糖果具有较高的药理活性，本品适于高血压的中老年人食用，对高血压患者具有非常好的保健，辅助治疗效果，同时具有辅助降血脂功能，成分非常简单，保健效果非常理想。

技术领域

本发明属于保健食品领域，尤其涉及一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺。

背景技术

正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群中，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。高血压的症状因人而异，早期可能无症状或症状不明显，仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高，并在休息后恢复正常。随着病程延长，血压明显的持续升高，逐渐会出现各种症状，此时被称为缓进型高血压病。缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状，严重时会发生神志不清、抽搐。这就属于急进型高血压和高血压危重症，多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变，如中风、心梗、肾衰等。

由于高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，高血压的危害不容忽视。目前，市面上虽然有多种多样的高血压保健食品，但是其成分非常复杂，然而保健效果却非常不理想。

发明内容

本发明针对上述技术问题，提供了一种食用地龙蛋白压片糖果及其加工工艺。

本发明所采用的技术方案为：一种食用地龙蛋白压片糖果，包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为：地龙蛋白20-45份，玛咖10-30份，荷叶10-30份，红曲10-15份，沙棘10-25份，牛骨胶原蛋白肽10-15份，螺旋藻10-25份，大蒜素10-20份，决明子5-10份，山楂8-10份，麦芽糊精5-20份，钝顶螺旋藻10-40份，蛋白核小球藻5-35份，低聚异麦芽糖2-15份，麦芽糊精2-25份，微晶纤维素4-6份，轻质碳酸钙2-6份，硬脂酸镁1-6份，余量为添加剂。

优选地，包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为：地龙蛋白20-45份，玛咖10-15份，荷叶10-30份，红曲10-15份，沙棘10-25份，大蒜素10-20份，决明子5-10份，山楂8-10份，低聚异麦芽糖2-4份，微晶纤维素4-6份，轻质碳酸钙2-6份。

优选地，包括活性地龙蛋白、各组分按质量份数组成为：地龙蛋白35份，玛咖25份，荷叶25份，红曲12份，沙棘18份，大蒜素15份，决明子7份，山楂9份，低聚异麦芽糖3份，微晶纤维素5份，轻质碳酸钙5份。

优选地，所述添加剂为木糖醇和苦瓜粉。

优选地，所述地龙蛋白中的蛋白含量为65％。

本发明还提出了一种食用地龙蛋白压片糖果加工工艺，包括以下步骤：

S1、粉碎：按重量百分比，选取地龙蛋白粉、玛咖、荷叶、红曲、沙棘、牛骨胶原蛋白肽、螺旋藻、大蒜素、决明子、山楂、麦芽糊精、钝顶螺旋藻、蛋白核小球藻、低聚异麦芽糖、麦芽糊精、微晶纤维素、轻质碳酸钙、硬脂酸镁、木糖醇和苦瓜粉，分别用粉碎机粉碎，粉碎后过50目筛，备用；