[发明专利]一种三七丹参胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种三七丹参胶囊，其特征在于，包括内容物和胶囊壳，按重量份计，所述内容物包括三七粉150～300份、丹参提取物150～250份、酵母β-葡聚糖10～50份、二氧化硅1～10份以及硬脂酸镁0.5～2.5份。

2.如权利要求1所述的三七丹参胶囊，其特征在于，所述三七粉为200～250份，所述丹参提取物为170～210份，所述酵母β-葡聚糖为25～40份，所述二氧化硅为2～5份，所述硬脂酸镁为1～2份。

3.如权利要求2所述的三七丹参胶囊，其特征在于，所述三七粉为225份，所述丹参提取物为186.67份，所述酵母β-葡聚糖为33.33份，所述二氧化硅为3.6份，所述硬脂酸镁为1.4份。

4.如权利要求1所述的三七丹参胶囊，其特征在于，所述三七粉的细度高于100目，所述三七粉经过辐照杀菌后用于制备三七丹参胶囊。

5.如权利要求1所述的三七丹参胶囊，其特征在于，所述丹参提取物为50～75％的乙醇提取丹参制得的浓缩液。

6.如权利要求1～5任一项所述的三七丹参胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

制备内容物：按照配比称取三七粉、丹参提取物、酵母β-葡聚糖、二氧化硅以及硬脂酸镁，混合均匀并过80目筛；

压制成型：取胶囊壳料液和内容物料液压制成型，制得0.45g/粒的三七丹参胶囊。

7.如权利要求6所述的三七丹参胶囊的制备方法，其特征在于，还包括益生菌发酵步骤，向制得的内容物中添加纯化水稀释，将稀释的内容物转移至105～121℃下熟化、灭菌5～15min，自然冷却至室温，接种益生菌剂1～10份，35～40℃条件下低氧发酵5～10天，低氧发酵结束后，浓缩发酵液待用；

其中，内容物料液与纯化水的重量之比为1:1～5，低氧发酵过程中每间隔6～12h搅拌内容物料液一次，所述低氧发酵中的溶氧浓度为6～10％；

以及，所述益生菌剂为鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌中的至少一种与保加利亚杆菌、长双歧杆菌及米曲霉组成的混合菌剂。

8.如权利要求7所述的三七丹参胶囊的制备方法，其特征在于，所述益生菌剂为鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚杆菌、长双歧杆菌和米曲霉组成的混合菌剂，所述益生菌剂为3～10份；

其中，鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚杆菌、长双歧杆菌以及米曲霉的数量之比为1:1～5:1:1～5:10。

9.如权利要求7所述的三七丹参胶囊的制备方法，其特征在于，所述益生菌剂为4.5份，38℃条件下低氧发酵7天；

所述发酵液浓缩至含水量低于25％。

10.如权利要求7所述的三七丹参胶囊的制备方法，其特征在于，所述益生菌剂中，鼠李糖乳杆菌的数量为1×10⁶个，植物乳杆菌的数量为4×10⁶个，保加利亚杆菌的数量为1×10⁶个，长双歧杆菌的数量为4×10⁶个，米曲霉的数量为8×10⁶个。