[发明专利]一种商用冷藏烹饪智能一体机

权利要求书

1.一种商用冷藏烹饪智能一体机，其特征在于包括机壳，在机壳内设置机架，所述机架将机壳分隔为烹饪功能区和冷藏功能区；

所述烹饪功能区包括包括蒸箱主机架，在蒸箱主机架的上部设置主加热腔和副加热腔，在蒸箱主机架的下部设置蒸汽发生装置，蒸箱主机架内设置蒸汽引流管；蒸汽引流管的一端设置在蒸汽发生装置的上方，蒸汽引流管的另一端分别设置在主加热腔和副加热腔的上方；

所述冷藏功能区包括降温腔和冷冻腔，降温腔的下方设置冷冻腔，运行滑轨连接降温腔和冷冻腔；冷冻腔内设置压缩机和制冷管路；冷冻腔与降温腔的连接面上开设导流管，导流管内设置高速风扇，高速风扇靠近降温腔一侧设置负压管，负压管内放置吸味剂；负压管分为分为物料仓和投放仓；吸味剂存放在物料仓内；投放仓内设置称重管；称重管上设置放气管。

2.根据权利要求1所述的商用冷藏烹饪智能一体机，其特征在于蒸汽发生装置包括蒸汽腔和加热装置，所述蒸汽腔设置在加热装置的上方，在蒸汽腔内设置纯净水。

3.根据权利要求2所述的商用冷藏烹饪智能一体机，其特征在于所述加热装置包括高压气源、输气管、燃烧管和高压风管，燃烧管和高压风管间隔设置，燃烧管通过输气管连接高压气源；高压风管下方设置空气气泵；燃烧管的上半部分开设燃气气流孔；燃气气流孔处设置单向阀；燃烧管的上方设置点火器；高压风管的下半部分开设空气气流孔；外界空气经过空气气泵进行压缩，通过高压风管上开设的空气气流孔沿燃烧管向上高速移动，经过燃气气流孔处时通过负压原理带动燃气从高压燃烧管内流出，通过燃烧管上方点火器时被点燃。

4.根据权利要求3所述的商用冷藏烹饪智能一体机，其特征在于降温腔的外壁上设置开设通风孔，通风孔的一侧设置翻板轴，翻板轴上套装通气格栅。

5.根据权利要求4所述的商用冷藏烹饪智能一体机，其特征在于还包括悬空盘、运行滑轨和环形支架，降温腔内设置环形支架，环形支架上设置环形凹槽；环形凹槽内设置连接臂；连接臂上设置旋转叶翅；连接臂上设置卡装齿轮；环形支架的一侧设置驱动电机；驱动电机与卡装齿轮之间通过链条连接；运行滑轨上套装移动环；移动环上设置悬空盘。